La marque est le partenaire principal de ce festival qui s’installe à Paris. Pendant 4 jours, du 21 au 24 mai 2015, 14 grands chefs vont investir le Grand palais pour créer 14 restaurants éphémères.
Après avoir été créé à Londres en 2004, Taste Festivals s’installe à Paris. Il semble effectivement assez légitime qu’un tel évènement regroupant parmi les meilleurs chefs d’une ville se produise dans la capitale, parrainé par deux des plus importants représentants de la gastronomie française : Alain Ducasse et Joël Robuchon. Ce seront donc 14 chefs, tous parisiens, qui vont occuper pendant 4 jours cet espace unique qu’offre le Grand Palais. Ils proposeront au sein de quatorze restaurants éphémères des minis plats et leur plat signature en format dégustation. Pour déjeuner, pour dîner, il sera donc possible de goûter au meilleur de la haute gastronomie française, en allant d’une ou plusieurs étoiles à un jeune talent, de classiques revisités à des valeurs sûres habilement switchées… Une entrée ici, une autre là, un plat maintenant, puis un autre… Taste of Paris, ce sont aussi des rencontres, des démonstrations, des cooking class, des artisans et entreprises liés à l’univers de la gastronomie qui exposeront leurs créations. Corinne Menegaux, Directrice de « Taste of Paris » : » Depuis maintenant plus de 10 ans, les festivals Taste séduisent les passionnés de gastronomie de par le monde. Plus de 22 événements ont lieu dans 12 pays. Nous sommes très heureux d’accueillir enfin à Paris, capitale de l’art de vivre et de la gastronomie française, un festival Taste of Paris en mai prochain au Grand Palais. Sous le parrainage de Alain Ducasse et de Joël Robuchon, 14 des meilleurs chefs parisiens seront présents avec leurs restaurants pour faire goûter leur cuisine à tous les épicuriens. Ce sera l’occasion unique de goûter à la diversité de la cuisine française, de découvrir les nouvelles tables parisiennes, et de côtoyer ces chefs renommés qui font la fierté de notre patrimoine. Plus d’une centaine d’exposants accompagneront cet événement avec une sélection de produits proches de cet univers, de quoi également encourager la passion pour la cuisine des amateurs éclairés. Merci à la Ville de Paris qui a su se mobiliser à nos côtés pour relayer cet événement qui sera, sans conteste, l’Evénement de la restauration parisienne 2015 !« Electrolux partenaire principal
Fort de 90 ans d’expérience, Electrolux est l’un des seuls fabricants d’électroménager au monde à proposer des solutions complètes à la fois aux consommateurs et aux professionnels. La moitié des chefs étoilés du Guide Michelin utilisent aujourd’hui des appareils Electrolux dans leur cuisine de restaurant. Chaque année, Electrolux vend plus de 40 millions de produits dans plus de 150 pays. Au travers de ses produits en cuisson, froid et lavage, la marque souhaite rendre accessible à tous, les appareils les plus aboutis en termes de fonctionnalités, de performance, et de design. Pendant toute la durée de l’évènement, les chefs et les hôtes utiliseront des solutions Electrolux en préparant de savoureux plats. » Chez Electrolux, nous recherchons constamment de nouvelles méthodes pour garantir une cuisine plus savoureuse et de meilleures expériences gastronomiques « , explique Amador Lopez, Directeur Général d’Electrolux Home Products France. » Pendant le Festival Taste of Paris, nos appareils de cuisine dernier cri seront présentés par nos chefs partenaires. Nous mettrons l’accent sur la simplicité avec laquelle les techniques de cuisine peuvent améliorer le goût et la texture de n’importe quel ingrédient. Les passionnés de cuisine les plus inventifs pourront alors réaliser et échanger davantage de recettes grâce aux techniques professionnelles qui leur auront été enseignées « . Les hôtes de Taste of Paris seront invités à essayer la cuisson vapeur et à préparer des recettes à base « d’ingrédients secrets » pendant les ateliers culinaires « Secrets des chefs » d’Electrolux.
Infos pratiques
Sessions : jeudi 21 mai, Diner 19h à minuit, vendredi 22 mai, Déjeuner 11h30 à 16h, diner de 19h à minuit, samedi 23 mai, déjeuner 11h30 à 16h, diner de 19h à minuit, dimanche 24 mai, déjeuner 11h30 à 16h, diner de 19 à minuit.
Tarifs
Entrée unique pour 1 déjeuner ou 1 diner (au choix et selon disponibilités lors de la réservation).
Pass Découverte : à partir de 25 eurosInclut l’entrée au Festival, l’accès aux animations et de 5 à 10 crédits pour la dégustation de mini- plats gastronomiques.
Pass Gourmet : à partir de 45 eurosInclut l’entrée au Festival, l’accès aux animations et 25 crédits pour la dégustation de mini-plats gastronomiques.
Pass Gourmet duo : à partir de 80 euros pour 2 personnesInclut 2 entrées au Festival, l’accès aux animations et 50 crédits pour la dégustation de mini- plats gastronomiques.
Pass Premium : à partir de 95 eurosInclut l’entrée au Festival par un accès réservé sans attente, l’accès aux animations, l’accès prioritaire aux restaurants, un accès exclusif au Lounge Pass Premium où sera offert une coupe de champagne, 45 à 55 crédits pour la dégustation de mini-plats gastronomiques pour vivre une expérience complète « à la carte ». Ce pass inclut également un avantage réservé exclusivement aux « Pass Premium » dans les restaurants des Chefs présents sur Taste of Paris 2015, valable jusqu’au 31 juin 2015.
Entrée permanente au Festival pendant les 4 jours
Ce pass, destiné en priorité aux fans de la gastronomie française, permet de venir et revenir pour profiter sans aucune limite de l’expérience Taste of Paris le midi ou le soir et le jour de leur choix.
Pass Open Duo : 300 euros pour 2 personnesInclut 2 entrées permanentes au Festival, l’accès aux animations et 200 crédits pour la dégustation de mini-plats gastronomiques.
Hospitality
Table 8 couverts : Possibilité de déjeuner ou diner entre amis ou avec des clients dans un cadre féérique pour découvrir un menu dégustation inédit réalisé par les Chefs participants au Festival. Ce moment gastronomique un événement inoubliable pour chaque convive. Table de 8 couverts, à partir de 250 euros par personne.(6 plats servis à table et boissons comprises). Mini-plats gastronomiques entre 5 et 8 crédits, Mini-plats signature entre 12 et 15 crédits selon les ingrédients, verre de vin sélection spéciale sommelier : à partir de 5 crédits.
