[ marques ] EK France : une nouvelle stratégie pour Ambiance & Styles et Culinarion

EK France fédère des commerçants indépendants depuis plus de 25 ans dans le domaine des arts de la table, de la décoration et des ustensiles de cuisine. Au sein de la coopérative EK servicegroup, qui accompagne 4 000 détaillants en Europe, le groupement EK propose tous les services utiles à l’activité des 150 adhérents de ses différents réseaux, notamment Ambiance & Styles et Culinarion.

publié le Jeudi 06 Decembre 2018

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Depuis le 1er septembre dernier, Philippe Karmann a repris la direction d’EK France. Âgé de 51 ans, il est entré chez EK en 1993 et il en était depuis 2010 directeur-adjoint, chargé des finances et des relations humaines. Ce changement de direction s’accompagne d’une implication plus grande des adhérents, dont trois responsables le seconderont dans le pilotage et la stratégie de développement des différents réseaux de la coopérative :

Valérie Chevalier est présidente du réseau CULINARION (27 magasins) et propriétaire de 4 points de vente à Nantes, Vannes, Rennes et Angers.

Laurent Louis est président du réseau AMBIANCE & STYLES (91 magasins) et exploite un point de vente en périphérie de Limoges.

Olivier Debeurme préside le réseau des spécialistes en ustensiles de cuisine et exploite un point de vente à Sanary sur Mer sous l’enseigne Maison Roland.

Sous l’impulsion de ces dirigeants, une nouvelle stratégie a été définie avec l’ensemble des adhérents réunis début septembre à Villepinte. Cette stratégie, centrée sur le point de vente, s’appuie sur les fondamentaux du Commerce Associé, qui s’articule autour de trois axes essentiels et indissociables, « LES 3 C » :

  • Confiance
  • Communication
  • Croissance

Pour Valérie Chevalier, la confiance est un préalable, car elle sous-tend la logique du commerce associé. Elle permet d’optimiser l’avantage fondamental que représente la proximité des adhérents avec leur clientèle locale, mais aussi avec leurs collègues du réseau et leur direction. Ils échangent très régulièrement au sein de différentes instances ou groupes de travail et cela leur donne un atout essentiel par rapport au modèle succursaliste, moins réactif aux évolutions du marché.

Pour Laurent Louis, la communication passera encore davantage par le point de vente physique, atout essentiel par rapport au commerce internet. Les animations ou ateliers en magasin seront privilégiés afin de re-enchanter encore davantage l’acte d’achat.

Les outils de communication s’appuieront encore davantage sur le digital, avec une personnalisation des messages vers les clients, en fonction de leur profil et de leurs habitudes d’achat. La mise en commun des bases de données des magasins permettra de développer la réactivité de l’offre produits par rapport aux évolutions du marché. Les magasins seront de plus en plus perçus comme innovants et attractifs. Les évolutions actuelles vers le bio ou le recyclage seront privilégiées, notamment sur les différents sites internet et par une présence renforcée sur les réseaux sociaux.

Pour Olivier Debeurme, la croissance des différents réseaux de magasins sera une priorité car elle permettra aux enseignes CULINARION et AMBIANCE & STYLES d’être plus visibles et ainsi renforcer leur notoriété sur le plan national.

Deux nouveaux magasins Culinarion viennent d’ouvrir leurs portes à Brest et Besançon. Trois magasins Ambiance & Styles ont ouvert ces dernières semaines à Poitiers, Châteaudun et en périphérie de Besançon. Cette stratégie de croissance passera par le développement du chiffre d’affaires de chaque magasin. Leur cœur de métier est de favoriser leur développement individuel, qu’il soit mono ou multi-magasins.

La croissance externe revêtira plusieurs formes. Elle passera par : 

  • le recrutement de magasins existants dans leur secteur d’activité, avec lesquels ils partagent la même vision de leur métier, et par la création
  • l’ouverture de nouveaux magasins
  • des partenariats avec d’autres groupes du même métier, dans des métiers complémentaires ou encore dans d’autres secteurs d’activité faisant partie du spectre des métiers de la coopérative européenne EK/servicegroup (luminaire, puériculture, bricolage, électroménager, textile, fournitures de bureau...).


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