Depuis septembre 2019, Véronique Discours-Buhot, anciennement directrice du Global Food Safety Initiative, a rejoint la Fédération française de la franchise, en tant que Déléguée générale. Elle travaillera aux côtés de Chantal Zimmer jusqu’en décembre 2019, afin d’optimiser la phase de transition.
Nommée depuis septembre, Déléguée générale de la FFF, Véronique Discours-Buhot rejoint en 1986 le groupe Promodès, en tant que Responsable des études de marché et d’implantation France et Espagne. Elle passe ensuite par des postes de direction de la Qualité et Développement Durable pour Champion supermarchés (2000-2003), de Directrice RSE, Affaires publiques pour Carrefour (2003-2011), puis devient experte indépendante en RSE, supply-chain et stratégie auprés des entreprises de 2012 à 2014. Avant de rejoindre la FFF, Véronique Discours-Buhot, était Directrice du GFSI (Global Food Safety Initiative), programme international de référence pour la certification de la sécurité alimentaire et l’harmonisation des standards. Je suis très honorée d’avoir rejoint la Fédération française de la franchise pour promouvoir et défendre ce secteur très dynamique, qui favorise l’entrepreneuriat et contribue à entretenir la vie commerçante de nos territoires. Aux côtés de Chantal Zimmer, je suis certaine d’assimiler les fondamentaux du modèle, pour représenter la franchise et nos adhérents et continuer à faire rayonner le modèle en France et à l’international , a rappelé, la nouvelle Déléguée générale de la FFF.
Retour sur l’investissement professionnel au service de la franchise, de Chantal Zimmer
Chantal Zimmer, depuis 1985, contribue activement au développement, à l’autorégulation et la défense de la franchise en France et dans le monde, notamment par l’élaboration du Code de déontologie européen de la franchise et l’adoption du règlement d’exemption européen. Elle oeuvre activement à la promotion de la franchise depuis 35 ans, en développant année après année le salon Franchise Expo Paris et en tissant des relations de confiance avec les différents acteurs du commerce et les institutionnels. Elle contribue à l’essor de la franchise au niveau mondial et a été Secrétaire générale de la Fédération Européenne de la franchise de 1991 à 1995 et du World Franchise Council de 2001 à 2003.
à PROPOS DE LA FéDéRATION FRANçAISE DE LA FRANCHISE
Depuis sa création en 1971, la FFF a une ambition : faire de la franchise le meilleur outil de développement du commerce moderne. Avec près de 180 réseaux adhérents sélectionnés notamment sur leur engagement à respecter le Code de déontologie européen de la franchise, représentant 45 % des franchisés français la FFF est une interface essentielle entre pouvoirs publics, créateurs de réseaux, entrepreneurs et investisseurs. La franchise représente en France 2 004 réseaux de franchise, 75 193 points de vente franchisés, pour 62 milliards d’euros de chiffre d’affaires. L’activité génère près de 700 000 emplois (directs et indirects). En 2009, la FFF a créé L’Académie de la franchise, premier organisme de formation aux métiers de la franchise, dont l’offre est dédiée aux futurs franchisés, mais aussi aux futurs et actuels franchiseurs.
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