Le Cook Expert, l’ami à tout faire

Doit-on encore rappeler que la célèbre marque bourguignonne est entrée en cuisine comme on entre en religion. Depuis l’invention du 1er robot-coupe il y a 40 ans, rien ne détourne Magimix de ses objectifs, comme le rappelle Edouard de Jenlis, son Directeur général « Nous ne faisons que ce que nous savons faire, et nous nous attachons à répondre aux attentes. Nous sommes à l’écoute des consommateurs. Ils voulaient faire de la pâtisserie, nous avons fait le robot Pâtissier en 2013 – ils veulent cuire, tout en ayant des recettes parfaitement adaptées, nous nous sommes attachés à les satisfaire. » Attention, rien ne fut simple, loin s’en faut, puisque 4 ans études ont été nécessaire aux ingénieurs de Magimix pour créer le Cook Expert, tout en s’attachant les services et conseils de nombreux Chefs et l’analyse d’un benchmark concurrentiel de la famille des chauffants. Au résultat, la marque a capitalisé sur son ADN : robustesse, simplicité, fiabilité, durabilité et multifonction. Ce ne sont pas moins de 10 brevets et une centaine de prototypes pour arriver au résultat de ce robot cuiseur multifonctions, qui permet de vraiment tout cuisiner. Dernier point, l’univers design Magimix, initié déjà depuis quelques années avec le toaster Vision, et le Pâtissier, est largement bien représenté avec le Cook Expert.Compact, intelligent, expert technique
Le cook Expert se charge de tout, extrêmement complet, il est tous usages et évolutif, puisque tous les accessoires et coffrets Magimix sont compatibles. Il permet la préparation des plats jusqu’à leur cuisson, de l’entrée au dessert, sans oublier les plats bébés. Il est composé d’une cuve en acier inoxydable double paroi de 3,5L (6/8 personnes) qui chauffe et maintient au chaud, avec lame universelle, panier vapeur et plateau intermédiaire. La cuve est assortie d’un couvercle en verre et inox pour une vision à 360° des préparations et d’une poignée. Cette cuve est posée sur un système de chauffe à induction, pour une cuisson maîtrisée de 31 à 140° degrés, et rapide de 5 secondes à 2 heures. Elle permet de cuire, mixer, piler la glace, mijoter, cuire à la vapeur et battre les blancs en neige. Enfin, avec un peu d’eau et de détergent, elle assure un rinçage automatique. Cook Expert intègre aussi 3 cuves transparentes, dont un mini bol, qui assurent les préparations de râpés, émincés, hachés tartare, mais permettent aussi de pétrir, mélanger, mixer et de faire des sorbets express. Les 4 disques et couteaux en acier inoxydable label Sabatier, sont présentés dans une boite de rangement. Afin de réaliser facilement une cuisine quotidienne ou des plats élaborés, 12 programmes automatiques, à visualiser sur un écran couleur à l’interface intuitive et sensitive. « Pour exemple, nous avons 2 programmes de soupes, des moulinés en une minute et des veloutés, plus long pour plus de texture. Côté plats mijotés, le bœuf bourguignon, se fait avec une cuisson homogène sans haché de viande « , commente Edouard de Jenlis. Le robot cuiseur multifonction inclus une balance indépendante (de 10 g à 10 kg) « Nous l’avons voulu séparée du produit car elle peut être un élément de faiblesse lorsqu’elle est incorporée« , explique le Directeur général. Le Cook Expert est livré avec un livre de plus de 300 recettes, spécialement adaptées « Le développement de ce livre de recettes, nous a demandé un travail long et minutieux, afin que les proportions des ingrédients soient idéalement calculées, et que leurs températures soient parfaites (notamment ceux à sortir préalablement du réfrigérateur) pour notre Cook Expert. Nous donnons les solutions les plus simples possibles pour un résultat parfait. A terme nous pourrions proposer 3000 recettes » souligne Edouard de Jenlis. De plus, une application gratuite avec des vidéos est également disponible pour mobile et tablette. Le Cook Expert est fabriqué en France, avec une garantie de 30 ans pour le moteur, ce qui correspond à 1000 heures d’utilisation, soit environ 60.000 soupes de 2,5L. Le Cook Expert a été pré-lancé en test dans certains magasins partenaires historiques de la marque, avec un réel succès, dépassant de loin les pronostics attendus par Magimix, comme en témoigne, Francis Batt, propriétaire des magasins du même nom, dans le 16ième arrondissement de Paris et à Neuilly « Les robots cuiseurs font l’objet d’un réel engouement et nous étions extrêmement satisfaits que Magimix s’y soit mis, avant même de le tester en boutique. Nous avions une réelle demande pour un robot cuiseur polyvalent, complet et fiable, capable de donner le change au Thermomix. Pour son lancement nous avons créé l’évènement en ciblant par e-mailing nos clients, afin de les convier à une soirée atelier démonstration-dégustation. L’accueil pour le Cook Expert a dépassé nos attentes et nous a agréablement surpris. Il complète parfaitement notre offre.« . Le Cook Expert est positionné à 1200 € et sera disponible dès le mois d’avril.