Les trois marques de caves à vin : Avintage, Climadiff et La Sommelière présentent leurs nouveautés haute technologie lors de l’IFA Berlin du 1er au 6 septembre 2017.
CLIMADIFF PCLP250 : MODULABLE à L’INFINI
Ultra design, cette cave s’adapte à tous les besoins. Modulable entre mono et multi-températures, elle peut être utilisée soit en cave polyvalente pour la mise en température et la conservation des vins (différentes zones de température entre le haut et le bas de la cave), soit en cave de vieillissement grce à l’activation du ventilateur (une zone de température). Livrée avec une demi-plaque métallique, elle permet aussi de stocker jusqu‘à 12 bouteilles à la verticale : un accessoire incontestablement pratique pour remettre en cave des bouteilles déjà ouvertes !
Le + : une performance énergétique en classe A et la polyvalence de l’utilisation.
LA SOMMELIèRE LS38A
Cette cave de service dispose d’une innovation majeure : un système de pompe à air intégré permettant de préserver à la verticale jusqu’à 3 bouteilles entamées. Ce dispositif innovant permet de conserver les crus déjà ouverts dans les meilleures conditions durant 15 jours en évitant que le vin soit en contact avec l’oxygène de l’air. Basse consommation avec sa classe énergétique A, la cave LS38A permet de mettre à température idéale de service jusqu’à 38 bouteilles.
Le + : le » Préservin « intégré pour conserver des bouteilles déjà ouvertes
AVINTAGE DHA305PA
Toute dernière innovation signée Avintage, cette cave de vieillissement propose une fonctionnalité unique sur le marché : le contrôle automatique de l’hygrométrie, paramètre tout aussi important pour le vieillissement du vin que le contrôle de la température. Dotée d’un système breveté, elle autorégule ainsi son taux d’humidité en injectant de l’eau sous forme de vapeur à chaque variation hygrométrique. Un écran LCD tout en couleur s’ajoute à ce dispositif innovant pour contrôler en temps réel le niveau d’hygrométrie et alerter à la moindre anomalie. Dotée d’une porte pleine noire aspect vitré, la DHA305PA peut contenir jusqu’à 294 bouteilles et s’adapte à tous les intérieurs. Autres atouts, sa faible consommation énergétique (classe A) et sa fabrication made in Europe.
Le + : la fonction climacontrol avec un contrôle automatique de l’hygrométrie pour un taux d’humidité constant et optimal !
AVINTAGE AVU8X
Complément idéal d’une cave de vieillissement, cette cave encastrable sous-plan permet d’avoir à portée de main 8 bouteilles à température idéale de service. Les dimensions de ce modèle, sa porte réversible et son système de refroidissement ont été spécialement conçus pour en faire un produit parfaitement propice à l’univers de la cuisine.
Le + : le retrait de plinthe de 6,5 cm et la possibilité de mettre une bouteille de champagne debout (idéal pour conserver une bouteille déjà entamée par exemple).
