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Riviera&Bar dévoilait sur Maison&Objets, « Origin », sa dernière innovation thé, en vrac ou en sachet !

La PME alsacienne Riviera&Bar, n’a de cesse de développer de nouvelles innovations. Il y a une dizaine d’années, la marque avait lancé sa première bouilloire à température variable pour les passionnés de thé, aujourd’hui, avec Origin, elle arrive avec une machine dédiée totalement au thé, en vrac ou en sachet. 100% personnalisable (avec température et durée d’infusion à la carte) ou tout automatique, son système exclusif d’infusion par brassage doux, à pour mission de révéler toutes les subtilités de chaque thé. Origin présente un design compact et élégant aux courbes fluides, dans un habillage en inox satiné.

Origin de Riviera&Bar, permet avec une seule mesure de thé d’infuser jusqu’à trois tasses, avec la promesse d’en conserver le meilleur des saveurs, et ce, avec un temps d’infusion deux fois plus rapide qu’une infusion traditionnelle. De même, sa conception permet un service direct à la tasse.

Un système exclusif

En effet, la rotation lente du panier à thé assure une infusion par brassage doux, qui permet de libérer pleinement parfums, saveurs et arômes, que le thé soit en vrac (feuilles entières, brisées, broyées) ou en sachet. De plus, ce procédé innovant est aussi source d’économie, puisqu’une seule dose de thé suffit pour préparer trois tasses. Enfin, cette slow conception écourte également le temps de préparation, puisque l’infusion est deux fois plus rapide que le procédé traditionnel.

Des préparations à la carte

Polyvalente, Origin propose 4 programmes prédéfinis (thé blanc, vert, noir et oolong), 3 forces de thé (léger, médium et soutenu) et 1 mode personnalisable (avec température et durée d’infusion ajustables). A noter que deux volumes de tasse sont possibles : 150 ml et 250 ml. Origin offre aussi une grille de lestage spéciale thé blanc – qui se glisse dans le panier à thé -, et le programme Rinçage du thé, conçu pour préhydrater les feuilles selon la méthode traditionnelle chinoise de préparation du thé (Gong Fu Cha). Origin comprend en accessoires intégrés : une cartouche de filtration d’eau BCE 950 (utilisation optionnelle), la grille de lestage spéciale thé blanc, un outil de préhension du panier à thé et une brosse d’entretien.

Simplicité d’utilisation et facilité d’entretien

Grce à l’écran digital, les informations sont visualisées d’un coup d’oeil et contrôlées électroniquement. La température d’infusion est réglable de 50 à 95°C par paliers de 5°C, et la durée d’infusion de 30 secondes à 10 minutes par paliers de 30 secondes. Origin offre une chauffe ultra-rapide de l’eau (95°C en 25 secondes maximum) et un réservoir d’eau amovible de 2,3 litres. Origin peut aussi s’utiliser en simple distributeur d’eau à température variable. Très simple d’entretien, grce à son programme de nettoyage du circuit thé et son signal de détartrage. Et pour un nettoyage aisé, panier à thé, réservoir d’eau, support repose-tasse et bac de récupération (avec capteur magnétique anti-débordement) sont amovibles.

Caractéristiques techniques

Réf. BTA 740 – Puissance 2200 W – Dimensions : L245 x H 315 x P 250 mm – Poids : 3,8 kg.

PPI : 249,99 € TTC + 0,30 € d’éco-part. Garantie 2 ans pièces et main-d’oeuvre – Disponibilité : octobre 2019.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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