Le fabricant allemand BORA, développe et commercialise depuis 2007 ses systèmes d’aspiration sur table de cuisson, une technologie brevetée innovante, avec une aspiration des vapeurs par le bas. La marque poursuit son développement en lançant la 3ème génération de sa gamme phare, BORA Professional 3.0, encore plus innovante, design et efficace, que la version 2.0. Elle s’accompagne d’un premier livre de cuisine : » Grillades indoor «, dédié à l’utilisation de son teppanyaki. Enfin, BORA a prolongé son contrat de sponsor principal de l’équipe cycliste professionnelle : BORA-Hansgrohe, jusqu’en 2024. Retour sur cette rentrée 2020, riche d’événements.
UN SPONSORING AUTHENTIQUE, PROLONGé JUSQU’EN 2024
C’est le 29 août 2020, jour de départ du 107e Tour de France à Nice, que BORA annonçait la prolongation de son contrat de sponsor principal de l’équipe BORA -hansgrohe jusqu’en 2024, soit un engagement pour trois années supplémentaires. Le spécialiste bavarois de l’aspiration vapeur sur table de cuisson et son co-sponsor Hansgrohe, firme du Bade-Wurtemberg, confirment leur soutien à l’équipe allemande, en pleine réussite, jusqu’à la saison 2024. L’annonce est intervenue à l’ouverture de la plus grande course par étapes du cyclisme sur route, qui, dans le contexte actuel de pandémie de coronavirus, est l’un des quelques grands évènements sportifs ayant lieu cette année.
à ce titre, Willi Bruckbauer, fondateur et CEO de BORA, revient sur ce partenariat, consciemment à contre-courant : » Dès le début, ce sponsoring a été une vraie aubaine pour BORA. Il y a six ans, nous avons pris la décision incongrue de devenir sponsor principal d’une équipe cycliste professionnelle, convaincus que c’était une démarche authentique, adaptée à notre identité et idéal pour nos objectifs de marketing. Il y a de nombreux parallèles entre l’entreprise BORA et l’équipe de Ralph Denk : nous sommes attachés à nos racines, mais avec une portée internationale, nous nous développons en continu et savons sortir des sentiers battus. Nous reconnaissons les opportunités et savons les donner, nous n’avons pas peur de la concurrence et des défis, et nous poursuivons nos objectifs avec efficacité et passion. « Un succès constaté pour la renommée de la marque, comme le souligne Willi Bruckbauer : » Et le succès nous donne raison des deux côtés. Depuis 2015, chez BORA, nous suivons cette démarche de près et avons clairement constaté que la renommée de la marque s’est multipliée. Nous avons grandi plus rapidement sur les marchés amateurs de cyclisme et, avant tout, les groupes s’intéressant au cyclisme ont une meilleure connaissance de BORA et de nos produits. » Never change a running system « : pour maintenir le bon fonctionnement du système des deux côtés, il est crucial d’assurer une planification sûre au long terme, en particulier dans une époque où ce concept est plus important que jamais. « Et de poursuivre » C’est pourquoi nous avons décidé de prolonger notre engagement dans le sponsoring a minima jusqu’à l’horizon fin 2024. Cela offre à l’équipe des perspectives de développement conséquentes et nous donne la possibilité de mettre en oeuvre et d’exploiter le sponsoring durablement comme facteur de multiplication dans notre stratégie marketing. De même, nous sommes tout à fait heureux de poursuivre et développer la très belle et fructueuse collaboration avec notre partenaire hansgrohe. «
Plus d’informations sur www.bora.com.
Plus d’informations sur www.BORA-hansgrohe.com.
BORA Professional 3.0 : UN CONDENSé D’EXCELLENCE ET DE TECHNOLOGIE
La marque lance la troisième génération de sa gamme phare – depuis 2007 -, : BORA Professional 3.0, qui succède à BORA Professional 2.0.
Tout d’abord, le point fort du design du système BORA Professional 3.0 tient à tous les boutons de commandes, qui confère à cette gamme, un style élégant et harmonieux. Les boutons offrent une surface tactile à affichage LED blanc, qui se découpe finement sur le verre noir. La bague amovible en acier inoxydable et l’affichage LED optimisé qui entoure chaque bouton, possèdent également une surface tactile. Ergonomique, la commande permet d’activer toutes les fonctions intuitivement à l’aide d’une simple rotation ou d’une pression sur la surface tactile centrale.
Modulaire, le système BORA Professional 3.0 s’adapte aux souhaits et aux besoins des utilisateurs. En effet, le choix de tables de cuisson est vaste : de l’induction à zones continues au gaz ou au teppanyaki, la combinaison autour du dispositif aspirant est sur-mesure.
Le teppanyaki en acier inoxydable propose des performances maximales grce à un contrôle précis et unique de la température. Son réglable au degré prés et sa montée en chauffe rapide – 250°C en moins de 5 minutes-, assure économie de temps et d’énergie. De plus, les tables et zones de cuisson, peuvent accueillir de très larges casseroles et sauteuses sur toute leur surface, grce aux dimensions extra-larges et profondeurs de 54 cm.
L’actionnement du dispositif est réalisé par l’ouverture et la fermeture automatiques du clapet. à l’arrêt, le système est entièrement fermé. Avec la reconnaissance automatique et l’adaptation spécifique à la table de cuisson, la commande de l’aspiration a été optimisée pour un usage professionnel. Grce à une communication entre le dispositif aspirant et les tables de cuisson, la puissance du dispositif aspirant se règle automatiquement en fonction du processus de cuisson en cours. Il est à noter que son ventilateur est très silencieux, même à puissance élevée. Enfin, toutes les pièces se retirent en toute simplicité via la large ouverture d’aspiration, pour un lavage au lave-vaisselle.
» GRILLADES INDOOR «, LE LIVRE DES POSSIBILITéS INFINIES AU TEPPANYAKI BORA
BORA propose un premier livre de recettes spécialement élaboré pour le teppanyaki qui permet de montrer la diversité de son utilisation : grillades de viande, poissons, légumes, fruits de mer, et même les sauces, ptes et desserts…
Cinq chefs proposent leurs meilleures recettes adaptées au teppanyaki BORA, agrémentées de quelques astuces pour grillades en intérieur.
Les possibilités sont infinies puisque le teppanyaki BORA est composé d’une large plaque creusée en acier inoxydable brossé. Grce à sa grande profondeur de 54 cm et à la répartition idéale de la chaleur sur l’ensemble de la surface de cuisson, le teppanyaki offre une cuisson tout à fait homogène, y compris avec de grandes quantités d’aliments. Les deux zones de cuisson permettent en outre un réglage indépendant et précis de la température grce au réglage indépendant des deux plaques. Le teppanyaki s’adapte ainsi aux petites quantités. Le plus, son nettoyage rapide et facile, puisqu’il suffit de verser un verre d’eau ou de jeter un glaçon sur la surface chaude et de racler les résidus de cuisson.
Publication de 224 pages (format 21/24 cm) : 24,90 € TTC – Disponible depuis le 2 septembre 2020.
