Située en Rhénanie-du-Nord-Westphalie entre Dússeldorf et Hanovre, l’Usine Miele de Búnde, l’un des 8 sites de production de la marque en Allemagne, produit depuis 1983 les fours vapeur de la marque. L’usine livrait le millionième appareil durant le mois de novembre.
Une véritable histoire qui s’écrit au quotidien depuis 1983.
Aujourd’hui le site de Búnde s’étend sur près 40.000 m² et emploie près de 600 salariés dont 35 apprentis pour produire près de 400 000 appareils de cuisson par an grâce à une nouvelle organisation de production. Une méthode 4.0 qui remplace les habituelles tâches’en série’en confiant à chaque ouvrier la réalisation d’un four du début jusqu’à la fin. Une technologie empruntée à la haute horlogerie.
Un engouement pour la cuisson vapeur et ses bienfaits qui séduit de plus en plus de gastronomes et cautionné par les grands chefs étoilés, adeptes de cette technologie depuis de nombreuses années. Un mode de cuisson qui permet de conserver les goûts, textures, couleurs, vitamines et minéraux des aliments sans les dessécher et surtout sans transfert d’odeurs et de saveurs entre eux.
A propos de Miele
Créé en 1899, par Carl MIELE et Reinhard ZINKANN, le Groupe Miele est une société familiale indépendante, à capitaux 100% privés, qui produit et distribue des produits électroménagers Premium sur les 5 continents. Le Groupe compte 18 370 collaborateurs pour un chiffre d’affaires de 3,71 milliards d’euros à l’exercice clos en juin 2016 (+ 6,4% par rapport à l’exercice précédent). Miele est aujourd’hui la marque Premium mondiale dans l’univers de l’électroménager. Son succès repose sur la longévité et la fiabilité hors pair de ses appareils dotés de nombreux brevets ainsi que sur la qualité de son service après-vente.
