[ marques ] à découvrir, la nouvelle gamme de dominos ASKO

Le spécialiste scandinave propose de multiplier les modes de cuisson pour personnaliser ses équipements, avec sa gamme de dominos : induction universelle, brûleurs monobloc ou gaz Fusion Volcan Wok, ou encore, teppan yaki... ces dominos peuvent s'associer pour diversifier les pratiques culinaires, équiper une cuisine d'été ou une pièce exigüe, ou tout simplement, compléter une table de cuisson existante. Quelque soit la combinaison choisie, leur design noir et inox brossé, et leur format de 33 cm de largeur, permettent de créer un ensemble harmonieux.

publié le Mardi 21 Juillet 2020

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DOMINOS à GAZ FUSION VOLCAN WOK HG1365GB-1 - BRûLEUR MONOBLOC HG1355GB-1

Grande amplitude de réglage pour ces deux dominos, qui offrent une cuisson précise et un rendement élevé. Restituant la chaleur authentique du gaz, ces modèles 1 brûleur Fusion Volcan Wok et deux brûleurs A+, bénéficient respectivement de 6 000 et 5 000 Watts de puissance maximale. Les manettes en inox amovibles procurent une sensation de grande maîtrise.

Le spécialiste ASKO, a ainsi développé en exclusivité sur le marché, le brûleur Volcan Fusion Wok (HG1365GB). Il délivre la puissance nécessaire pour faire sauter prestement les aliments à feu vif. La triple flamme de ce brûleur en laiton est idéale pour la préparation de woks asiatiques. Un réglage des flammes en continu, à effectuer selon les besoins, peut également être utilisé pour faire frémir une sauce dans une petite casserole sans la brûler.

Domino Teppan Yaki HT1334S

Conçu pour réchauffer et griller les aliments selon la tradition japonaise, ce domino est composé de deux zones de cuisson, contrôlées de manière indépendante. Elles peuvent ainsi être utilisées en totalité ou partiellement. La puissance maximale de 1 700 Watts et la plage de 5 températures réglables de 50 à 250°C renforcent le confort d'utilisation. Sans adhérence, ni matières grasses, les aliments les aliments fragiles sont cuits directement sur la plaque. Ce mode de cuisson réduit la perte des jus et conserve les saveurs, les vitamines et la texture des mets. Pour faciliter le nettoyage, un égouttoir à friture amovible permet d'éliminer rapidement les résidus.

Domino à induction HI1355G-1

Cet appareil s'inscrit parmi les seuls dominos à induction qui disposent de deux foyers flexibles avec boosters, une véritable zone flexible sans zone froide, une commande sensitive et une minuterie indépendants. Il permet de compléter une table ou un piano à gaz ou d'équiper de manière performante la cuisine d'un petit foyer. Sa puissance maximale de 7 400 Watts et sa montée rapide en température combinent gain de temps et confort. Les 12 positions de réglage et les 6 programmes automatiques s'adaptent aux besoins d'utilisation : ébullition, mijotage, wok, friture, grillade et maintien au chaud. Des commandes sensitives à la détection automatique des récipients sur la zone de cuisson, en passant par la sécurité enfant ou la fonction Pause, chaque détail est étudié pour offrir toutes les fonctionnalités caractéristiques d'une plaque à induction.


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