Ouverture de l’Atelier noir
Le jeune Chef Pâtissier, Guillaume Sanchez, vient d'ouvrir en partenariat avec la marque Electrolux, l'Atelier Noir à Paris (14 rue Muller - 75018), une manufacture sucrée et un espace de création tourné vers le goût. Dans la lignée de l'atelier d'artiste, il se présente comme un espace de recherche & développement culinaire. L'espace se veut noir mais accueillant et l'atelier est étudié pour la production de produits éphémères consommables. Le lieu accueille les amateurs et professionnels de la pâtisserie pour des cours, des dégustations et des collaborations inédites. "Electrolux est fier d'accompagner Guillaume Sanchez dans sa nouvelle aventure qu'est l'Atelier…