Elica, acteur de référence dans le domaine des électroménagers de cuisine, a dévoilé sa technologie YouChef, composée d’équipements innovants inspirés des cuisines professionnelles. Alliant design épuré et technologies intuitives, ces produits transforment la préparation culinaire en une expérience accessible à tous.
La hamme Lhov combine, en un seul appareil, une plaque de cuisson, un système d’aspiration et un four. Primé par le Compasso d’Oro 2024, cet appareil garantit une gestion optimale des fumées grâce à une aspiration puissante intégrée. Sa plaque, dotée de 5 zones de cuisson intelligentes, offre des fonctionnalités adaptées à chaque préparation, comme le maintien au chaud, le mijotage ou la fonction « bridge » pour accueillir de grands récipients. Son four intégré, dont la largeur est 30 % supérieure à celle des modèles traditionnels, propose une cuisson combinée (grill, vapeur, chaleur tournante), accompagnée d’une sonde permettant un contrôle précis.
Des solutions adaptées à chaque besoin
Pour les espaces réduits, le Virtus Combi Steam MW TFT se distingue par sa polyvalence. Ce four compact de 60×45 cm intègre des modes de cuisson combinés, incluant vapeur et micro-ondes, ainsi qu’un contrôle précis de l’humidité et une sonde de cuisson. Il répond ainsi aux besoins des utilisateurs en quête de plats plus sains et légers. 
Le modèle Virtus Multi Pyro TFT, quant à lui, offre des performances élevées avec une montée en température jusqu’à 320°C, idéale pour les pizzas. Grâce à sa fonction pyrolytique, le nettoyage devient automatique, éliminant le recours aux détergents. 
Enfin, le Virtus Multi DD, doté d’une commande intuitive et d’une garantie de 7 ans, combine robustesse, design et sécurité avec des matériaux anti-usure et une porte isolée pour un usage serein.
Avec plus de 50 ans d’expertise, Elica emploie environ 2 600 salariés répartis sur ses sites en Italie, Pologne, Mexique et Chine. Sous la direction de Francesco Casoli, la marque continue d’associer design et performance, renforçant sa position dans les systèmes d’aspiration de cuisine.
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