La marque prestige du groupe BSH, Gaggenau, renouvelle ses fours de la gamme Vario, avec de nouveaux concepts d’encastrement et un nouvel écran couleur TFT. Elle compte aussi rapatrier, d’ici 2015, l’ensemble de la production de ses fours, actuelle
Gaggenau veut redonner une patrie à sa marque. Le fabricant d’appareils électroménagers haut de gamme, filiale de BSH (Bosch et Siemens Electroménager) depuis 1995, a ainsi le projet de produire, d’ici à 2015, l’ensemble de ses fours sur son site de Lipsheim, en Alsace. « En 2006, la production des fours classiques avait été transférée à l’usine de Bretten, en Allemagne, qui est spécialisée dans la fabrication de produits à marque Neff. Nous avons pris la décision de ramener cette production ici, en Alsace, dans deux ans », affirme Sven Schnee, le directeur de Gaggeneau.
Inauguré dans les années 1970, le centre alsacien de la marque comprend en effet le site de production des appareils Gaggenau, où environ 130 000 produits, fours et tables de cuisson, sont fabriqués chaque année. A l’heure actuelle, ce sont les fours qui occupent la majorité des lignes de montage avec 90 000 fours assemblés ici, sous les trois marques du groupe, Gaggenau, Bosch et Siemens.
Une usine qui a fait l’objet d’aménagements depuis 2010, avec 8 millions d’euros investis dans la modernisation des machines et dans la rénovation du bâtiment. « Il y a la volonté, en plus du rapatriement de l’ensemble des fours de la marque, qui correspondent à environ 25 000 unités, de produire ici des produits spécifiques au niveau du process de fabrication et qui ne rentrent pas dans les standards du groupe », avance Sven Schnee. Ainsi, des hottes à haut standing, pour 4 000 appareils, ne devraient plus être dans l’avenir produites à Bretten mais bien sur le site alsacien. Professionnels et particuliersLes nouveaux produits phares de Gaggenau, les fours encastrables séries 400 et 200 de la gamme Vario, créée il y a une quarantaine d’années, et qui fait régulièrement l’objet d’améliorations et de modifications, sont également fabriqués dans l’usine.
Le positionnement de ces deux séries est de répondre aux exigences des cuisiniers professionnels et d’être synonymes d’appareils haut de gamme pour les particuliers.
Les nouvelles particularités des fours 400 résident dans leur intégration avec un débord de 47 mm, associées aux surfaces planes et aux portes sans poignée. Autre nouveauté, le module de commande TFT avec écran tactile qui garantit une utilisation intuitive et offre de nouvelles fonctions, comme l’ouverture électrique de la porte.
Egalement dotés de l’écran TFT, les fours 200 présentent un nouveau concept d’encastrement qui permet de combiner les appareils de la série et de les installer à fleur de meuble de la manière la plus discrète qui soit. Ces appareils se déclinent en 3 coloris, anthracite, silver et metallic.
« Ces appareils ont été conçus pour répondre parfaitement aux habitudes culinaires et aux préférences de chacun. Aujourd’hui, les consommateurs recherchent des produits extraordinaires mais dont l’utilisation reste très simple », affirme Sven Schnee.
