À l’occasion de la Foire aux Vins, le Groupe Frio, acteur majeur européen sur le marché des caves à vin, présente une sélection pointue de modèles haut de gamme, alliant design, performance et innovations technologiques. À travers ses marques emblématiques – La Sommelière, Climadiff et Avintage –, Frio répond aux attentes des amateurs de vin, avec des caves de vieillissement, de service et de mise à température pensées pour s’intégrer dans tous les intérieurs. Présent dans plus de 75 pays, le groupe emploie une centaine de collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires annuel de 75 M€.
Les modèles mis à l’honneur répondent aux 5 critères essentiels d’une bonne cave de vieillissement : température constante, hygrométrie maîtrisée, protection contre la lumière, système anti-vibrations et filtration de l’air. Plusieurs caves connectées intègrent l’application Vinotag®, facilitant le suivi de la cave à distance, la gestion du stock ou encore la visualisation de la position de chaque bouteille.
La Sommelière : connectivité, design et haute technologie
Parmi les modèles phares, la cave ECELLAR.BI150, fabriquée en France, s’illustre comme la « seule vraie cave connectée au monde ». Dotée de 11 clayettes intelligentes et d’une capacité de 149 bouteilles, elle permet un suivi automatisé des vins grâce à son partenariat avec Vivino®. Intégrable en cuisine ou en pièce de vie, elle reproduit les conditions d’une cave naturelle. Autre modèle de la marque, la APOGEE255 propose une capacité de 254 bouteilles et une esthétique rétro. Connectée à Vinotag®, elle offre un contrôle précis des paramètres de conservation. Deux autres formats sont disponibles : 147 et 185 bouteilles. Enfin, les caves de service ne sont pas en reste, à l’image de la LS102DZBLACK (102 bouteilles), une double zone aux lignes contemporaines, et de la LS51.2ZBLACK (50 bouteilles), idéale pour la mise à température des blancs, rouges et rosés.
Climadiff : performance, discrétion et capacité
Côté Climadiff, la GARDE200D est une cave de vieillissement de 204 bouteilles dotée d’une porte pleine sérigraphiée vignoble, avec un faible niveau sonore et une consommation énergétique maîtrisée (classe D). La MILLESIME140DB, avec ses deux zones de température, propose une capacité de 138 bouteilles et des fonctionnalités connectées (Vinotag®, alerte de température, registre digital enrichi…).
Avintage : l’art du vin encastré
La marque Avintage mise sur une présentation esthétique et lumineuse avec la cave Gallery, enchâssable et dotée de deux zones de température indépendantes. Jusqu’à 131 bouteilles peuvent y être stockées sur des clayettes latérales télescopiques. Son éclairage LED ajustable et sa porte vitrée traitée anti-UV mettent en valeur les bouteilles tout en les protégeant efficacement.
