3e édition du Salon " Barbecue Expo" du 18 au 20 mars au Paris Event Center de Paris

L’événement « Barbecue Expo » regroupe déjà plus de 120 exposants, des chefs et pitmasters reconnus, des animations et démonstrations culinaires pour tous les visiteurs. Le programme du salon est très complet et répondra à la fois aux attentes d’une clientèle de particuliers mais aussi à celles des professionnels du secteur. Pendant 3 jours, du 18 au 20 mars 2022 le barbecue sera en fête au Paris Event Center à Paris, Porte de la Villette. S’il est un produit qui ne connait pas la crise, c’est bien le barbecue. Selon l’étude menée par le salon 80 % des français possèdent 1 barbecue, 12% en possèdent 2 et 6%, en ont 3 !

3ème ÉDITION DE BARBECUE EXPO 2022

Cet événement est l’occasion unique en France de rencontrer nombreux des acteurs incontournables du monde du Barbecue ! Y seront bien entendu exposés tous les équipements indispensables, allant du barbecue à la plancha, en passant par le fumoir ; mais aussi tous les accessoires, les combustibles, les aliments, ainsi que les livres et les différents vins et spiritueux. Plus de 120 exposants et des partenaires de renom, comme Campingaz, Severin ou encore Barbecue France…

UN SALON, MAIS AUSSI UN FESTIVAL…
Autour de différentes thématiques, les visiteurs pourront retrouver des nouveaux moyens de cuissons tels que les braseros ou les kamados, une multitude d’accessoires pour faire passer un moment agréable à ses convives, ainsi que toutes
les épices, les condiments, les alcools et spiritueux, les livres de recettes qui font de la cuisine au barbecue, un art gastronomique à part entière.

Des « Cooking shows » permettront de découvrir les outils de cuisson en application. Que ce soit sur barbecue, brasero, plancha, Kamado, fours à bois ou smokers, et des Grill Masters du monde entier cuisineront devant les visiteurs.

Tout au long de ces trois jours de festivités, il sera possible d’assister à des Master Class tenues par des chefs passionnés qui partageront leurs expériences et confieront ces petits »Tips « qui rendent les plats inoubliables !

CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SAUCE PIQUANTE
Oui ce championnat existe bien et seul ou en équipe, il suffit de s’inscrire pour tenter de gagner Le PIMENT D’OR lors de ce premier championnat de France.

LE MARCHÉ DU BBQ NE CONNAIT PAS LA CRISE

Quelques chiffres

80 % des français possèdent 1 barbecue, 12% en possèdent 2 et 6% en ont 3 !
3/4 des français possèdent un barbecue
La répartition du CA par produit en France en 2020, fait apparaitre que 43% ont fait le choix du gaz, contre 30% pour le charbon et 27% pour l’électrique.

Ce chiffre d’affaire de l’industrie du barbecue à été multiplié x 4 depuis 2004 et ces achats de BBQ ont représenté un chiffre d’affaires de 213 millions d’euros en France en 2020, soit 1 million de barbecue sont vendus par an en France.
Enfin, + 250% de followers dans les communautés liées au barbecue