Matthieu Deldicque, directeur de filiale Elica France, dresse le bilan de l’année 2025 et dévoile les ambitions du groupe pour le marché français. Entre innovation technologique et approche communautaire, le spécialiste de la ventilation culinaire affirme sa volonté de s’imposer au-delà des hottes aspirantes. Entretien. • Quel bilan dressez-vous de l’année 2025 pour Elica ? Matthieu Deldicque : 2025 a été une année de transition et de consolidation. Malgré un contexte européen complexe, avec une demande hésitante sur plusieurs marchés, nous avons enregistré une hausse de nos ventes à périmètre comparable. Cette légère croissance confirme la solidité de notre positionnement,…