[ marques ] Gaggenau dévoile sa nouvelle table de cuisson induction Full Zone

Fabricant d'électroménager haut de gamme de qualité professionnelle, Gaggenau révèle le successeur de sa table de cuisson induction Full Zone, primée à l'international. Dotée d'une surface de 90cm de large, la nouvelle table de cuisson est spécialement conçue pour ceux qui exigent un espace de créativité gastronomique et des performances culinaires.

publié le Jeudi 11 Octobre 2018

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La nouvelle table de cuisson se décline en deux variantes de largeur différente : 

  • la CX 492 de 90cm
  • la CX 482 de 80cm

Les deux modèles sont disponibles en deux coloris et encastrables à fleur de plan et sans cadre pour une installation dans le plan de travail. Il est également possible d'opter pour une variante avec cadre en inox afin de l'associer à une table de cuisson Vario de la Série 400, telle que le Vario gaz Wok, le Teppan Yaki ou encore le gril électrique. 

La surface accrue peut recevoir jusqu'à 6 récipients simultanément. Inspirée par les cuisines professionnelles, la nouvelle table propose désormais une fonction professionnelle et une fonction dynamique qui modulent et réappliquent automatiquement les niveaux de puissance lorsqu'un récipient est déplacé. Les cordons bleus peuvent ainsi se consacrer entièrement à leurs créations culinaires. 

Les zones de puissance de cuisson peuvent être réglées à l'aide d'un écran TFT tacile en couleur intuitif qui indique la forme, la taille et la position des usentiles utilisés. Les passionnés de cuisine ont le choix entre 17 niveaux de puissance, dont une fonction booster. Pendant la cuisson, ils peuvent se consacrer à leurs invités en toute sérénité grâce aux capteurs de cuisson, qui permettent d'éviter tout débordement et de régler automatiquement les niveaux de puissance avec une grande précision. 

"Nous sommes convaincus que lalliance d'une flexibilité totale et d'une esthétique épurée est la clé de l'excellence en matière de création culinaire. Pour concevoir des appareils à la hauteur de cette ambition, Gaggenau puise dans son savoir-faire en matère de design pour atteindre le niveau de perfection attendu par nos clients. Pour cette nouvelle table de cuisson induction Full Zone, nous avons encore affiné le style élégant et intemporel du précédent modèle, car nous estimons que l'amélioration continue de notre gamme nous permet de consolider notre position d'acteur majeur du marché de l'électroménager de luxe" a déclaré Sven Baacke, directeur du département Design de Gaggenau. 


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