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Nouveautés 2014

Riviera&Bar propose trois de ses nouveautés, à utiliser sans modération sur les tables d’été.

La Plancha Conviviale QC 416A
Une surface de cuisson antiadhésive (44×23 cm) « Power Zone » dédiée aux viandes épaisses et 5 niveaux de température réglables. La plaque est en fonte d’aluminium massive aux dimensions généreuses avec une résistance intégrée. Grandes poignées et bloc de commandes amovibles pour un service direct à table.RéF. QC 416A:

  • PUISSANCE : 2200 W
  • DIMENSIONS : L 640 x H 135 x P 275 mm
  • GARANTIE 1 AN

PRIX PUBLIC INDICATIF : 49,99 € TTCLa Plancha Précision QC 464A :
Fonctionnalités high-tech. 8 niveaux de température réglables jusqu’à 250 °C. Une sonde de température professionnelle intégrée pour un contrôle des recettes précis et un panneau de commande avec écran LCD inclinable. Cuisson réglables de 55 à 85 °C (de Saignant à Bien cuit. Affichage de la température réelle des aliments. Voyant et signal sonore quand la plaque est à la bonne température.

  • Surface de cuisson généreuse 42 x 31 cm
  • Plaque massive en fonte d’aluminium avec résistance intégrée pour une parfaite conduction de la chaleur
  • Grand couvercle en verre antiprojection
  • Plaque plancha amovible et compatible lave-vaisselle
  • Panneau de commande avec écran LCD inclinable

RéF. QC 464A:

  • PUISSANCE : 1600 W
  • DIMENSIONS : L 550 x H 175 x P 435 mm

PRIX PUBLIC INDICATIF : 199,99 € TTC
DISPONIBILITé : MAI 2014


La Turbine à glace PG 820A:
Avec son groupe réfrigérant intégré (quasi silencieux), la Turbine à glace VirtuoGelato prépare en 20 à 40 minutes, selon la texture choisie et jusqu’à 1 litre de glace.
Au choix, 12 textures possibles : sorbets, yaourts glacés, glaces italiennes, crèmes glacées…
Innovant, son système de détection automatique garantit la dureté de la préparation. Très simple d’utilisation, grâce à l’affichage des variétés sur son écran LCD, elle s’arrête automatiquement et maintient la préparation au froid pendant 3 heures, garantissant sa texture par contrôle et brassage intermittent. RéF. PG 820A:

  • PUISSANCE : 200 W
  • CUVE AMOVIBLE : 1,8 L
  • DIMENSIONS : L 410 x H 275 x P 280 mm

PRIX PUBLIC INDICATIF : 549,99 € TTC

Par La Rédaction

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