Fondée en Belgique en 1985, la marque Barbecook a introduit, dès 1987, le premier barbecue en acier inoxydable commercialisé à l’échelle mondiale, puis breveté en 1992 un système d’allumage simplifié — le Quickstart — qui a contribué à réduire le taux d’abandon à la première utilisation. Son approche entend ainsi lever les obstacles techniques, pour élargir la cible visée.
La collection 2026 illustre cette logique, en ciblant explicitement deux freins identifiés par la marque : la saisonnalité perçue du barbecue et les contraintes liées aux environnements urbains. Pour y répondre, Barbecook structure son offre autour de formats complémentaires, du modèle électrique compact E-Carlo — conçu pour les balcons et conforme aux réglementations de copropriété — jusqu’aux équipements de plein air haut de gamme destinés aux grandes terrasses et résidences secondaires.
Sur le segment premium, deux références font leur apparition. Le modèle Magnus est conçu comme une plateforme évolutive : la grille standard peut être remplacée par une plancha, un module de fumage ou un four à pizza via un système d’accessoires intégrés. Quant à eux, le Kamal, kamado, et le Pedro, grill à feu de bois inspiré des techniques argentines, s’adressent à une clientèle recherchant une maîtrise accrue de la cuisson et une expérience sensorielle distincte. Enfin, le Nestor, braséro multifonction, complète cette offre en se positionnant à mi-chemin entre l’équipement culinaire et l’objet d’extérieur à usage décoratif.
En outre, l’argument de durabilité constitue un axe de différenciation central pour Barbecook. En effet, la marque insiste sur la disponibilité des pièces détachées et la compatibilité des accessoires entre les différentes générations de produits, présentant ses équipements comme des investissements évolutifs plutôt que des produits à renouveler. Cette approche, qui s’inscrit dans un contexte réglementaire et sociétal favorable à l’allongement de la durée de vie des biens, permet également de justifier des prix unitaires supérieurs à la moyenne du marché.
La marque sera présente au salon BBQ Expo du 10 au 12 avril 2026 sur deux stands (D14 en intérieur, X9 en extérieur), où elle entend exposer ces nouveautés 2026 auprès des distributeurs et du grand public.
