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Mot Clé cuisson

29
Mai
2026
Par Camille Borderie
Elica distinguée au Red Dot Award 2026 : la gamme Virtus confirme son rayonnement international

Elica distinguée au Red Dot Award 2026 : la gamme Virtus confirme son rayonnement international

Blanc Brun, Cuisine
La marque italienne Elica a remporté le Red Dot Award 2026 - prix qui récompense les produits se distinguant par leur innovation, leur qualité de conception, leur fonctionnalité et leur langage esthétique - dans la catégorie Product Design – Kitchen and Household pour sa ligne de fours Virtus. Conçue par Fabrizio Crisà, Chief Design Officer d'Elica, la gamme Virtus repose sur une esthétique épurée et une identité visuelle forte. Ses surfaces total black, déclinées en finitions Glossy et Matt Black, ont été développées pour s'intégrer harmonieusement aux cuisines contemporaines. À cette proposition stylistique s'associe une intégration technologique avancée, pensée pour…
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18
Mai
2026
Par Camille Borderie
Favex : des nouveautés dans toutes ses catégories [JdC]

Favex : des nouveautés dans toutes ses catégories [JdC]

Brico Jardin
Entre montée en puissance de l’anti-moustique et renouvellement de ses gammes de cuisson extérieure, Favex confirme sa volonté d’élargir son offre autour des usages outdoor. Lors des JdC Garden Trends, le groupe a dévoilé plusieurs nouveautés misant sur l’innovation et l’accessibilité, avec l’ambition d’accompagner non seulement le confort mais aussi la convivialité des espaces extérieurs. Mosquito Magnet : une gamme complète et accessible La lutte anti-moustiques est devenue l’un des axes stratégiques du groupe Favex. Annoncée comme un marché en pleine croissance, cette catégorie s’est développée naturellement à partir du cœur de métier historique de l’entreprise : les équipements gaz.…
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18
Mai
2026
Par Maxime Gouet
Whirlpool lance Mattprotect, table à finition résistante

Whirlpool lance Mattprotect, table à finition résistante

Blanc Brun
Whirlpool a récemment annoncé l’arrivée d’une nouvelle table de cuisson au sein de ses gammes. Baptisée Mattprotect, cette table à induction met en avant une nouvelle surface plus résistante. Cette nouvelle finition mat allie élégance et robustesse en proposant une résistance 3 fois plus importante aux halos, rayures et chocs que le verre vitrocéramique standard. Elle limite également les traces, permettant ainsi un nettoyage plus rapide. Cette plaque intègre FlexiCook, le système de cuisson flexible Whirlpool. Celui-ci détecte automatiquement la position des plats et ajuste la zone et puissance de cuisson pour une efficacité optimale. Comme le reste des appareils…
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11
Mai
2026
Par Camille Borderie
Bora lance le QVac Move pour une mise sous vide performante et nomade

Bora lance le QVac Move pour une mise sous vide performante et nomade

Blanc Brun
C'est dans le restaurant gastronomique Esens'ALL, situé dans le 17e arrondissement de Paris, que Bora a choisi de dévoiler son dernier né, le QVac Move. Autour d'un menu imaginé par le chef Laurent Pichaureaux et intégralement préparé grâce à l'appareil, la marque germano-autrichienne a voulu démontrer que la mise sous vide n'est plus réservée aux professionnels ni aux cuisines équipées. Trois ans après le lancement du QVac encastrable, Bora franchit ainsi une nouvelle étape avec une version nomade de son système de mise sous vide. Compact, au design noir minimaliste, le QVac Move se pose librement sur n'importe quel plan…
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30
Avr
2026
Par Camille Borderie
De’Longhi réaffirme ses ambitions sur la beauté, le soin du linge et la cuisson avec Braun

De’Longhi réaffirme ses ambitions sur la beauté, le soin du linge et la cuisson avec Braun

Blanc Brun
À l'occasion de "The Light Studio", un événement réunissant presse, distributeurs et grand public début avril à Paris, la marque allemande Braun a déployé l'ensemble de son offre beauté et maison, du petit électroménager culinaire au soin du linge. Ce fut notamment l'occasion de rappeler son ADN, dans lequel design et performance sont les maîtres-mots. Plus de cent ans après la fondation de son atelier à Francfort-sur-le-Main, Braun a conservé son exigence fondatrice. Marque intégrée au Groupe De'Longhi pour la partie maison et à l'univers Procter & Gamble sur le segment de la beauté, cette dernière trouve sa force dans…
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27
Mar
2026
Par Camille Borderie
Elica nomme Luca Barboni au poste de PDG

Elica nomme Luca Barboni au poste de PDG

Cuisine
Elica, entreprise italienne spécialisée dans la conception et la fabrication de hottes aspirantes et d'électroménagers dédiés à la cuisine, a annoncé ce 27 mars 2026 la nomination de Luca Barboni en qualité d'administrateur délégué et de président directeur général. Cette décision, adoptée par le Conseil d'Administration dans un contexte de transformation accélérée du marché, marque un tournant dans la gouvernance du groupe. Il succède à Giulio Cocci, qui aura conduit Elica durant cinq années marquées par des transformations structurelles significatives : refonte du réseau de distribution, rationalisation du footprint industriel, modernisation des processus internes et repositionnement comme acteur de référence…
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25
Fév
2026
Par Camille Borderie
En 2025, le Groupe Seb affiche des résultats en recul et annonce des suppressions de postes

En 2025, le Groupe Seb affiche des résultats en recul et annonce des suppressions de postes

Blanc Brun
Le fabricant de marques emblématiques telles que Tefal, Rowenta et Moulinex a publié des résultats en recul pour 2025. Son bénéfice opérationnel tombe à 601 M€ (-25 % vs. 2024), pénalisé par les droits de douane américains, une hausse de l'euro et une base de comparaison défavorable dans la restauration professionnelle. Pour redresser la trajectoire, le groupe annonce un plan de restructuration avec des suppressions de postes en Europe, dont 500 en France. En 2025, le Groupe Seb a a réalisé un chiffre d'affaires de 8 169 millions d'euros, en légère croissance organique de 0,3 %. Mais progresser légèrement ne…
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23
Fév
2026
Par Camille Borderie
À travers ses nouveautés 2026, Barbecook mise sur la polyvalence et la durabilité

À travers ses nouveautés 2026, Barbecook mise sur la polyvalence et la durabilité

Brico Jardin
Fondée en Belgique en 1985, la marque Barbecook a introduit, dès 1987, le premier barbecue en acier inoxydable commercialisé à l'échelle mondiale, puis breveté en 1992 un système d'allumage simplifié — le Quickstart — qui a contribué à réduire le taux d'abandon à la première utilisation. Son approche entend ainsi lever les obstacles techniques, pour élargir la cible visée. La collection 2026 illustre cette logique, en ciblant explicitement deux freins identifiés par la marque : la saisonnalité perçue du barbecue et les contraintes liées aux environnements urbains. Pour y répondre, Barbecook structure son offre autour de formats complémentaires, du modèle…
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18
Fév
2026
Par Camille Borderie
Beko présente un four bi-cavité et un lave-vaisselle piloté par IA

Beko présente un four bi-cavité et un lave-vaisselle piloté par IA

Blanc Brun
Élue Marque de l'Année 2026 par les consommateurs en France pour la 2e année consécutive, Beko enrichit son catalogue de deux références pensées autour de l'efficacité énergétique et de la performance de lavage. Le four encastrable Split&Cook divise sa cavité en deux zones indépendantes de 34 et 35 litres, chacune dotée de sa propre turbine AeroPerfect™. Les deux espaces fonctionnent simultanément sans transfert de goût ni d'odeur, avec un écart de température pouvant atteindre 80 °C. Le séparateur est amovible pour retrouver un volume total de 72 L. Selon les tests internes de Beko, chauffer une seule cavité réduit la…
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09
Fév
2026
Par Camille Borderie
Patrick Fabre, directeur général de Midea France et Benelux : « L’objectif est clair : créer du volume avec Midea et de la valeur avec Teka »

Patrick Fabre, directeur général de Midea France et Benelux : « L’objectif est clair : créer du volume avec Midea et de la valeur avec Teka »

Blanc Brun
Patrick Fabre, directeur général de Midea France et Benelux, détaille la stratégie multi-marques du groupe Midea après les acquisitions de Teka et Küppersbusch. Entre déploiement commercial ciblé et lancements produits différenciés, l'ambition est affichée : gagner 5 points de part de marché d'ici 2030. Les acquisitions de Teka et Küppersbusch marquent une étape importante pour le groupe. Quelle est la logique derrière cette stratégie multi-marques ? Patrick Fabre : Notre approche repose sur une vision claire : construire une architecture de marques cohérente et complémentaire, sans cannibalisation. Midea s'adresse au segment grand public avec une offre orientée volume, accessibilité tarifaire et…
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27
Jan
2026
Par La Rédaction
Elica valorise son savoir-faire avec deux gammes primées à l’international

Elica valorise son savoir-faire avec deux gammes primées à l’international

Blanc Brun, Cuisine
Le fabricant italien d'équipements de cuisine Elica a commencé l'année 2026 sur les chapeaux de roues. La hotte Element et la gamme de fours Virtus viennent de décrocher plusieurs distinctions auprès d'institutions de design parmi les plus reconnues au monde. Conçue sous la direction de Fabrizio Crisà, directeur du design d'Elica, la hotte Element incarne une rupture dans l'univers de l'extraction culinaire. Son architecture épurée dissimule un concentré de technologies : système d'aspiration périmétrale invisible, moteur sans balais EcoFair garantissant performances élevées et faible consommation énergétique, connectivité intelligente Connex pilotable par application ou commande vocale. Proposée en version murale (90…
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23
Déc
2025
Par La Rédaction
Beko-Whirlpool : une offre unifiée au service de la performance durable [ESPRITMEUBLE]

Beko-Whirlpool : une offre unifiée au service de la performance durable [ESPRITMEUBLE]

Blanc Brun, Cuisine
Désormais toutes deux intégrées à Beko Europe, les marques Beko et Whirlpool étaient réunies sur un même stand lors d’EspritMeuble-EspritCuisine. Elles renforcent leur proposition de valeur autour de la performance d’usage, de l’efficacité énergétique et de la durabilité, tout en affirmant clairement leurs identités respectives.Par Caroline Bapt Aujourd’hui, Beko illustre une dynamique autour de la performance durable, avec ses solutions accessibles et orientées vers la simplicité d’usage, tandis que Whirlpool met en avant l’excellence technologique de sa nouvelle W Collection. « Notre ambition est de mettre la performance au service d’un usage plus responsable, sans complexifier le quotidien, tout en…
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15
Déc
2025
Par Camille Borderie
Christophe Belmont, président de Global Applius : « Dans un marché du gros électroménager instable, nous développons nos propres marques pour apporter des solutions uniques de business à nos clients »

Christophe Belmont, président de Global Applius : « Dans un marché du gros électroménager instable, nous développons nos propres marques pour apporter des solutions uniques de business à nos clients »

Blanc Brun
Créée en 2023 et spécialisée dans l’import et la distribution, Global Applius a su trouver sa place sur le marché des produits blancs en pose libre et encastrable. Sa stratégie : se positionner sur le segment du gros électroménager, en reprenant des marques telles que Lincoln ou Helvetia. Entretien avec Christophe Belmont, président de la société.Propos recueillis par Didier Thomas-Radux Quelle est la structure de Global Applius et comment êtes-vous organisés pour faire face aux défis du marché ? Christophe Belmont : Nous sommes six associés au sein de la SAS Global Applius, dont trois qui, avec moi, travaillent dans l’entreprise : Luc…
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01
Déc
2025
Par La Rédaction
Eno reçoit le Prix de « l’Entrepreneur Made in France de l’année »

Eno reçoit le Prix de « l’Entrepreneur Made in France de l’année »

Brico Jardin
Distinguée lors de la dernière édition du Salon du Made in France qui s'est déroulée en novembre, la société Eno a reçu le Prix de l’Entrepreneur Made in France de l’année, remis à ses co-dirigeants Laurent Colas et Antoine Thomas. Une reconnaissance forte pour le fabricant français, acteur majeur des appareils de cuisson pour le nautisme et de la plancha, deux ans seulement après une période délicate. « Ce prix récompense avant tout le travail d’équipe que nous menons avec Antoine Thomas. L’engagement et la confiance de nos collaborateurs ont été déterminants dans la renaissance d’Eno », souligne Laurent Colas.…
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20
Nov
2025
Par Camille Borderie
Corrado Mura nommé Président de la division Franke Home Solutions

Corrado Mura nommé Président de la division Franke Home Solutions

Blanc Brun, Cuisine
Le Groupe Franke, acteur mondial de référence dans l'équipement pour la cuisine, a annoncé, ce jeudi 20 novembre, une transition majeure au sein de sa division Home Solutions. Corrado Mura prendra les rênes de cette entité stratégique dès le 1er janvier 2026, succédant à Barbara Borra qui part à la retraite après 7 ans à sa tête. Basé à Aarburg en Suisse, rappelons que le groupe s'est imposé comme l'un des principaux fabricants mondiaux de solutions pour cuisines domestiques, chaînes de restauration et préparation professionnelle du café. Avec un effectif de 7 700 collaborateurs répartis dans 35 pays et un…
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12
Nov
2025
Par Camille Borderie
Electrolux mise sur le silence et la performance lors d’EspritMeuble-EspritCuisine

Electrolux mise sur le silence et la performance lors d’EspritMeuble-EspritCuisine

Blanc Brun
Le Groupe Electrolux, sera, comme à l'accoutumée, présent sur le salon EspritMeuble-EspritCuisine (stand F48), qui se tient du 15 au 18 novembre prochain. À travers ses marques Electrolux et AEG, il y dévoilera plusieurs nouveautés destinées aux professionnels de la cuisine. Parmi les produits phares, un lave-vaisselle particulièrement silencieux et un four capable de cuire une pizza à la manière des restaurants italiens. De son côté, la marque AEG met en avant son lave-vaisselle Favorit, présenté comme le "plus discret du marché" avec un niveau sonore de seulement 37 décibels, pouvant même descendre à 35 décibels à travers le mode…
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31
Oct
2025
Par La Rédaction
Eno dévoile ses nouveautés 2026 et renforce son expertise dans la cuisine d’extérieur

Eno dévoile ses nouveautés 2026 et renforce son expertise dans la cuisine d’extérieur

Brico Jardin
Fabricant français reconnu pour son savoir-faire centenaire en émaillage, Eno présente ses nouveautés 2026, confirmant sa position de référence sur le marché de la plancha et de la cuisine d’extérieur. Depuis 2018, la marque s’impose avec sa gamme Modulo, première cuisine d’extérieur certifiée Origine France Garantie. Conçue pour s’adapter à tous les espaces, Modulo se module selon les envies — contre un mur, en L, en U ou en îlot central — et permet de combiner plusieurs modes de cuisson : plancha, four, plaque gaz ou Kamado. Pour 2026, Eno enrichit son offre avec deux nouveaux coloris, sauge et navy,…
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21
Oct
2025
Par Maxime Gouet
Sharp : Nouveau micro-ondes et design pour la gamme Edge [IFA 2025]

Sharp : Nouveau micro-ondes et design pour la gamme Edge [IFA 2025]

Blanc Brun
Le hall 8.1, d'une superficie de près de 3 000 m², était entièrement dédié au Groupe Vestel et abritait les stands de ses différentes marques. Sharp Home Appliances y occupait notamment un vaste espace d'angle décoré sur le thème des cerisiers japonais, où étaient présentées toutes ses innovations dans le domaine de l'électroménager. Elle y mettait notamment en avant son nouveau four micro-ondes encastrable sous plan. Sous forme de tiroir de 33 L, celui-ci dispose d’un large volume, notamment en hauteur. « Cela permet d’y intégrer des gobelets, notamment ceux au format similaire à l’enseigne Starbucks. Cette grande taille ne l’empêche…
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06
Oct
2025
Par Camille Borderie
Asko : 75 ans célébrés, un présent innovant et la promesse d’un avenir durable [IFA 2025]

Asko : 75 ans célébrés, un présent innovant et la promesse d’un avenir durable [IFA 2025]

Blanc Brun
Asko a marqué les esprits lors de cet IFA 2025, en présentant ses dernières innovations et en célébrant le 75e anniversaire de sa première machine à laver, fondée par un jeune fermier souhaitant faciliter la vie de sa mère dans les années 1950. Aujourd’hui, la marque scandinave continue de porter ses valeurs fondatrices : durabilité, innovation et design fonctionnel. À l’occasion du salon berlinois, Asko a dévoilé sa nouvelle génération de machines à laver, construites intégralement en métal selon la technologie Quattro Construction™ 2.0. Cette conception particulière garantit une stabilité parfaite et l’absence de vibration, même lors de l'essorage à…
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19
Sep
2025
Par La Rédaction
Falmec optimise l’espace avec la nouvelle plaque aspirante Brera 75

Falmec optimise l’espace avec la nouvelle plaque aspirante Brera 75

Blanc Brun, Cuisine
Avec Brera 75, Falmec propose une solution tout-en-un pensée pour les cuisines contemporaines. Ce modèle compact associe cuisson à induction et aspiration arrière, tout en s’adaptant aux plans de travail de 60 cm de profondeur. Avec ses 75 cm de large, Brera 75 propose une table de cuisson à induction dotée de quatre foyers, couplée à un système d’aspiration arrière. Contrairement aux plaques avec aspiration centrale, cette configuration libère l’espace sur la plaque et en dessous, permettant de conserver jusqu’à trois niveaux de tiroirs. Le tiroir supérieur reste accessible pour les ustensiles du quotidien, tandis que les autres peuvent accueillir…
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