Matthieu Deldicque, directeur de filiale Elica France, dresse le bilan de l’année 2025 et dévoile les ambitions du groupe pour le marché français. Entre innovation technologique et approche communautaire, le spécialiste de la ventilation culinaire affirme sa volonté de s’imposer au-delà des hottes aspirantes. Entretien.
• Quel bilan dressez-vous de l’année 2025 pour Elica ?
Matthieu Deldicque : 2025 a été une année de transition et de consolidation. Malgré un contexte européen complexe, avec une demande hésitante sur plusieurs marchés, nous avons enregistré une hausse de nos ventes à périmètre comparable. Cette légère croissance confirme la solidité de notre positionnement, fondé sur l’innovation, la qualité et notre présence internationale. Nous avons poursuivi notre plan de transformation 2024-2026 en investissant dans nos sites industriels, notre réseau de distribution et le développement de produits à forte valeur ajoutée. Au-delà du simple bilan financier, 2025 a surtout été une année d’investissements humains et stratégiques pour préparer l’avenir d’Elica en tant qu’acteur mondial de l’expérience culinaire. Nous abordons ainsi 2026 avec des bases solides et des perspectives de croissance durable.
• Quels sont les atouts d’Elica sur ce marché concurrentiel ?
M.D : Depuis plus de 50 ans, Elica est pionnière dans le monde de la ventilation et de la cuisson. Notre force réside dans notre capacité à concevoir des produits alliant style, technologie et simplicité d’utilisation. Nous maîtrisons l’intégralité de la chaîne de valeur, de la conception à la production et la distribution. Cette intégration nous permet d’être à la fois créatifs et rigoureux. L’innovation demeure notre moteur. Nous avons lancé des produits révolutionnaires tels que Lhov, qui combine une plaque de cuisson, une hotte et un four en un seul appareil, une la première solution tout en un. Notre démarche écoresponsable, notre expertise en matière de qualité de l’air et notre souci du détail typiquement italien sont autant de gages de confiance pour les consommateurs et nos partenaires concepteurs de cuisines.
• Que présentez-vous au salon EspritCuisine ?
M.D : Comme chaque année, nous profitons d’EspritCuisine pour présenter moult innovations. Avec Connex, nous franchissons une nouvelle étape vers une cuisine plus intelligente et intuitive. Et avec Raw, nous réaffirmons notre engagement en matière de design, de matériaux et de durabilité. La cuisine est devenue un véritable espace de vie où esthétique, technologie et convivialité se conjuguent. Nous souhaitons accompagner cette transformation en concevant des produits qui simplifient le quotidien, tout en sublimant le plaisir de cuisiner.
• Quelles sont vos ambitions pour le marché français ?
M.D : En France, nous voulons aller au-delà de la hotte aspirante, notre produit emblématique, et devenir une marque de référence dans l’ensemble du secteur culinaire, à travers nos appareils de cuisson notamment. Nous lançons une nouvelle gamme dédiée au marché français, conçue pour s’intégrer harmonieusement aux cuisines européennes, avec une attention particulière portée à l’ergonomie, au design et aux performances acoustiques. Le lancement d’Elica Club, dont la France est l’un des trois marchés pilotes, s’inscrit pleinement dans cette dynamique : créer une communauté de partenaires engagés et renforcer les liens avec les cuisinistes, les designers et nos parte- naires français. La France est un marché exigeant, mais aussi un formidable laboratoire de tendances. C’est précisément ce qui nous passionne : être au point de rencontre entre design et quotidien.
