Pour ses 35 ans, c’est au Cap Vert que Cuisines Références a réuni ses adhérents et partenaires. Le Congrès 2024, qui a rassemblé 190 personnes du 2 au 6 novembre, a permis de prouver une nouvelle fois la dynamique, le professionnalisme et la convivialité de ce réseau. - C’est sur la chanson Simply the best que s’est ouvert le Congrès 2024 de Cuisines Références, au bord des plages idylliques de l’île de Sal, dans l’archipel du Cap vert. De quoi annoncer la couleur aux 190 participants, à l’instar de la signature de l’événement : « 35 ans, et toujours autant d’appétit…