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Un véritable second de cuisine

Le four multifonctions pyrolyse de Baumatic, est un pack complet de 11 fonctions, 20 recettes programmées et 16 programmables.

Le Four multifonctions pyrolyse LOPJ1142SS est une illustration de l’expertise BAUMATIC en matière de conception d’appareils de cuisson. Véritable second de cuisine, ce modèle multifonctionnel et design permet de disposer à la maison d’un appareil digne des grands restaurants.
Il se distingue par sa cavité de 61 litres utiles, l’une des plus larges du marché, qui peut accueillir toutes les tailles de récipients.
Ergonomique, le four dispose d’un JOYSTICK de forme arrondie qui facilite la manipulation et permet de contrôler les fonctions actives. Ludiques et conviviaux, des pictogrammes dynamiques LED affichent le type de mets en préparation et la température choisie.
Subtil équilibre visuel avec son habillage de verre noir, ses baguettes en inox anti-traces et sa poignée inox.Cuissons longues, Cuissons traditionnelles (Convection naturelle ou chaleur tournante), Chaleur tournante professionnelle, Cuisson «four à bois» pizza, Grill variable combiné au tournebroche, Tournebroche et demi-grill ventilé. Une grande variété de modes de cuisson.
Doté d’un mode «PRéCHAUFFAGE BOOSTER» qui sollicite simultanément toutes les résistances, le four atteint 210°C en moins de 10 minutes . Pratique, un signal sonore indique qu’il est prêt.
Un Grill ventilé garantit la facilité d’utilisation pour un résultat de cuisson optimal. Associant la résistance «grill» à la chaleur tournante, ce procédé assure un brunissage en surface qui apporte aux volailles un aspect tendre et appétissant, tout en conservant les sucs.Une fonction « pain et pizza »
Qui combine les atouts de la résistance de sole et de la chaleur
tournante professionnelle. Elle crée une température homogène qui restitue une pâte dorée et croustillante, sans altérer la cuisson de la garniture. Le résultat est optimisé par l’utilisation de la pierre à pain et à pizza*. Offrant une inertie thermique, la pierre emmagasine, au cours du préchauffage, de la chaleur qu’elle restitue directement à la pâte. Autre gage de qualité : l’ouverture de la porte du four n’impacte pas la qualité des cuissons et évite les déperditions de chaleur.Authentique guide pour l’utilisateur, le LOPJ1142SS dispose de 20 recettes préprogrammées qui permettent de découvrir et d’exploiter
toutes les fonctionnalités de l’appareil. Intelligent, il préconise les modes et les temps de cuisson adaptés et permet d’affiner les réglages de la température selon les préférences. Il peut également mémoriser 16 recettes supplémentaires.
Pour une sécurité renforcée, la porte froide évite tout risque de brûlures. Automatique, l’ouverture se bloque durant le cycle de pyrolyse et se déverrouille une fois la chaleur retombée à moins de 250°C.FOUR MULTIFONCTIONS PYROLYSE
LOPJ1142 SS
Hauteur : 60 cm
Largeur : 59,8 cm
Profondeur : 56,5 cm
Prix public indicatif : 1 120 €
Classe énergétique A
– Cavité 61 litres utiles
– Régulation électronique
– Affichage des fonctions et de la température
– Programmateur LED
– 11 fonctions
– Chaleur tournante professionnelle
(brasseur d’air couplé à une résistance annulaire)
– 20 recettes pré-programmées, 16 programmables
– Préconisation de la durée de cuisson
– Gril 1 600 W réglable par thermostat
– Cavité émail pyrolysable
– éclairage standard
Sécurité
– Porte froide 4 verres
– Verrouillage de porte en mode pyrolyse
– Ventilateur tangentiel de refroidissement
– Catalyseur de fumées actif à basse température
Accessoires
– 2 grilles, 1 lèche-frite émail, 1 tournebroche
– Porte et contre porte amovibles (sans outil)
– Option : pierre à pain et à pizza
Design
– Finition PREMIUMLINE, Inox anti-traces, poignée inox

Par La Rédaction

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