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Place aux jeunes

L’enseigne Cuisines AvivA accueille dans son réseau des profils de plus en plus diversifiés, et notamment de jeunes franchisés, comme ceux qui ont ouvert récemment, au Puy-en-Velay, à Nancy, à Oyonnax ou à

Cette nouvelle génération d’entrepreneurs est particulièrement sensible à la satisfaction client et affiche des valeurs de clarté, de simplicité et de transparence. Ils ont fait le choix d’être leur propre patron avec l’envie de
réussir et la volonté de découvrir un nouveau secteur d’activité. Aviva l’a bien compris et a ouvert son enseigne à ces jeunes entrepreneurs particulièrement travailleurs et qui intègrent rapidement la méthode,les outils et les ressources misent à leur disposition, leur permettant d’être ainsi 100% disponibles pour leur commerce.
De plus, ils se démarquent par une hyper-sensibilité à la satisfaction client. D’après eux, « il faut être très performant de l’accueil au projet, à la livraison et la pose pour une satisfaction maximale ». Pour Clotilde
Florent, première jeune femme franchisée du réseau AvivA « les clients sont servis comme mes amis, avec sincérité, simplicité et transparence. Je suis là pour répondre à leurs attentes ». Afin de permettre aux différentes générations composant le réseau d’échanger, Aviva a mis en place des rencontres, ou les plus âgés transmettent leur expérience et les plus jeunes leur enthousiasme et leur audace et il en résulte une émulation et une efficacité bénéfique à l’enseigne.« Chez AvivA, le talent ce n’est pas une question d’âge mais de profil. Si un jeune se présente à la franchise, nous allons étudier son dossier de la même manière qu’un candidat plus âgé. Nous savons que les jeunes franchisés apportent à notre réseau beaucoup de fraîcheur ainsi qu’une belle vision de l’implication et du travail. Nous sommes heureux de les accueillir pour les accompagner dans leurs projets et les faire grandir à nos côtés ». explique Georges Abbou, Président fondateur d’Aviva.Témoignages:
Se lancer en famille, en couple ou entre amis permet de mutualiser les expériences et les expertises de chacun, Jean-Christophe Play, 30 ans est conscient qu’entreprendre est « un acte dur qui demande beaucoup de sacrifices ». Au Puy-en-Velay, où il dirige avec son associé Karim Barda son premier point de vente AvivA, il prône une relation client claire et transparente.
A l’instar de Jean-Christophe, Kevin Grillo, 27 ans dirige aux côtés de son beau-père son premier point de vente AvivA à Nancy. « J’ai été attiré par le concept novateur, jeune et dynamique d’AvivA dans lequel je me suis reconnu ». Aujourd’hui, il bénéficie de l’expérience de son associé pour faire face à un environnement très concurrentiel.
De leur côté, Loïc et Fanny Clerc, 35 ans, ont ouvert en couple leur magasin AvivA à Oyonnax. Cet ancien vendeur AvivA et sa femme ont choisi d’investir dans le concept qu’ils connaissaient et auquel ils faisaient confiance afin de se donner un maximum de chance de réussite et d’équilibre.
Mais les jeunes entrepreneurs n’hésitent également pas à relever des véritables défis, avec de fortes ambitions de croissance.« J’ai ouvert mon premier magasin AvivA à 33 ans. En tant qu’ancien sportif professionnel j’aime relever les challenges, et ouvrir ce point de vente à 8km de la frontière allemande, au plus près de la concurrence était pour moi un défi à ma mesure. Aujourd’hui, mon ambition porte ses fruits puisque j’ai un deuxième magasin à l’étude », témoigne Steve Mathis, jeune franchisé AvivA de Sarreguemines en Lorraine.
Clotilde Florent, première jeune femme franchisée du réseau, est une jeune femme pleine d’ambition. à la sortie de son DUT Techniques de commercialisation en 2005, elle s’essaye à plusieurs secteurs d’activité avant de révéler le meilleur d’elle-même dans le monde de la cuisine au sein d’une enseigne concurrente. Sans possibilité d’évolution, elle se présente pour un poste de responsable des ventes au magasin de Laval où, grâce à la formation manager d’AvivA et à la confiance du responsable alors en place, elle apprend le métier. Afin de réaliser son rêve, elle rachète le magasin en octobre 2012 et devient ainsi autonome à 27 ans.« Je gère aujourd’hui une équipe de quatre personnes et j’aimerais dans deux ans recruter un responsable des ventes pour me seconder afin de pouvoir – pourquoi pas ! – ouvrir un deuxième magasin AvivA. J’ai constitué une équipe à mon image, jeune et dynamique avec des personnes qui apprécient le travail bien fait ».
Chiffres clés Aviva
12 ans d’expérience
Plus de 290 collaborateurs
57 points de vente
Un CA de 48,8M€ en 2012
Site grand public: www.cuisines-aviva.com
Site franchise: franchise.cuisines-aviva.com

Par La Rédaction

Le magazine du pilote.

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