Une convention vitaminée et ludique

GREEN CAMP SoCoo’c 2014
Une édition unique que cette convention aux couleurs vitaminées et ludiques, à l’image des collections de l’enseigne. Les 13 et 14 octobre derniers s’est déroulé le 3ème Green Camp de SoCoo’c à l’Impérial Palace, un lieu d’exception sur les rives du lac d’Annecy. Pour la première fois, l’ensemble du réseau était convié, dirigeants, managers et kitcheners (terme désignant les vendeurs SoCoo’c). Les participants ont eu droit a une convention innovante, loin des codes formels habituels. En effet, c’est sous forme d’ateliers « jeux et émissions télévisés », qu’ils ont pu découvrir les avantages concurrentiels de la marque. De plus, pour la première fois, au volant d’une quarantaine de 2CV, ils ont mené une véritable enquête-rallye, exceptionnelle et ludique. De faux kidnappeurs, réclamaient comme rançon pour libérer Bernard Fournier, PDG du groupe Fournier auquel appartient le réseau SoCoo’c, qu’on leur remette tous les avantages concurrentiels de la marque. L’ensemble du réseau s’est donc lancé sur la piste des nouveautés SoCoo’c :

• la présentation de la nouvelle gamme
• de la nouvelle communication
• et des outils au service de la performance des vendeurs.

A l’issue d’un rallye épique, drôle et mouvementé, l’équipe gagnante a célébré sa victoire et les retrouvailles avec Bernard Fournier lors d’une soirée festive sur les bords du lac d’Annecy où les 200 participants ont pu profiter, échanger, partager et s’amuser.Le Green Camp s’est clôturé le lendemain avec une plénière menée par Antony Cinato, Directeur Enseigne SoCoo’c, qui a dévoilé les grandes lignes stratégiques de la marque. Les thèmes abordés reflètent les ambitions de la marque : la compétitivité avec, entre autres, une nouvelle gamme innovante et séduisante, des investissements forts tant au
niveau industriel que commercial, un plan de communication poussé avec un puissant relais médiatique, le déploiement de nombreuses nouvelles formations, des enjeux de développement en vue d’une présence renforcée sur le territoire national… Bernard Fournier a, lors de cette plénière, présenté les chiffres du groupe et abordé le projet de rachat du réseau Hygéna par le Groupe Fournier. Sans pouvoir développer plus
en avant ce sujet, étant encore en phase de projet, Bernard Fournier s’est toutefois réjoui de cette opportunité exceptionnelle de pouvoir intégrer un réseau de distribution fort de 125 magasins répartis sur le territoire français. L’objectif est clairement annoncé : devenir un acteur majeur sur le segment des cuisines « économiques ». SoCoo’c, la dernière-née du groupe Fournier, est une enseigne qui a choisi de cultiver la différence pour emporter la préférence. Forte d’un réseau de 42 magasins actuellement, elle a généré un chiffre d’affaires de 49 Millions d’euros en 2013 sur un secteur en croissance (de + 3,5 % sur les 10 dernières années) et dont le taux d’équipement des foyers est de l’ordre de 54%. La marque affiche un panier moyen TTC tout compris de 6 000 €. Afin d’atteindre son objectif, elle s’appuiera sur l’expertise du groupe et l’expérience des autres enseignes, Perene et Mobalpa. SoCoo’c s’est positionnée sur le segment du marché cuisine en plus fort développement comme l’explique Lucie Lemoine, Directrice Développement Réseaux « Avec le projet de rapprochement d’Hygéna, notre enseigne va prendre un nouvel essor.Elle va très rapidement atteindre une taille critique qui nous permettra d’accroitre notre notoriété et renforcer nos positions sur le secteur de la cuisine « économique ». Nos partenaires actuels, et les futurs qui nous rejoindront par la suite, bénéficieront de belles perspectives de développement. Nous avons d’ores et déjà une dizaine de magasins en cours de création, annoncés pour 2015. Avec un potentiel envisagé de 250 points de vente pour un maillage optimal de l’hexagone, nous proposerons plus d’une centaine d’opportunités de développement.
Nous recherchons des profils d’entrepreneurs, commerçants et managers orientés vers la satisfaction client et ayant de réelles velléités pour créer leur entreprise sur un secteur porteur. Nous ciblons en priorité les villes de plus de 50.000 habitants, la région parisienne et Paris étant notre potentiel de croissance majeur. Les prochains mois seront décisifs, riches et nous ouvriront de nouveaux horizons. Un challenge passionnant nous attend ».
Enfin, le Chef, Philippe ETCHEBEST était l’invité Guest Star de cette plénière avec une intervention particulièrement axée sur l’esprit d’équipe, la solidarité, le respect des process et exigences au service de la performance. Philippe Etchebest est un chef au caractère bien trempé. Il marque sa cuisine d’une empreinte contemporaine, généreuse et riche en goût. Son crédo : « Etre bien dans sa tête et dans sa vie pour réussir dans son métier« . Le mot d’ordre : la diversité. Capable de trouver des ponts entre tradition et modernité, le style est audacieux mais le produit est toujours la star du plat. Pour comprendre sa cuisine, il faut un peut connaître l’homme : Hyperactif, productif et concentré, il obtient le titre très convoité de Meilleur Ouvrier de France en 2000. La deuxième étoile au guide Michelin en 2008. Il sera décoré de L’Ordre National du Mérite en 2012. Il sait faire partager son expérience professionnelle et fait jouer sa faculté d’adaptation pour venir en aide aux restaurateurs en difficulté dans l’émission : « CAUCHEMAR EN CUISINE » sur M6. Il propose également une épreuve dans l’émission « TOP CHEF ».Nouvelle gamme 2014-2015
Quelques exemples des nouvelles cuisines SoCoo’c 2014- 2015 présentées pendant le Green Camp:
Cuisine Mezzo Rouge Piment Mat/ Blanc Glacé Mat, une association pimentée, relevée par une pincée d’anthracite. Cette cuisine apporte un maximum de confort grâce à l’évier sur meuble grande hauteur. Une utilisation confortable, une optimisation du rangement et une décoration moderne avec, sur le mur, des niches bicolores dont le fond se personnalise à volonté. Le plan de travail se prolonge dans le salon pour devenir un coin repas.
La cuisine City Light, une cuisine Mezzo Jaune Moutarde Mat / Gris Souris Mat, pour un mode de vie urbain. Elle offre un espace bar avec de grandes étagères en verre éclairantes pour accueillir bouteilles et verres. De plus un espace « comptoir» a été créé, composé de meubles de 83 cm de hauteur pour profiter d’une grande surface de rangement et pour accueillir des tabourets. Le plan du « comptoir » se termine en arrondi proposant ainsi un vrai espace repas. Une cuisine cool et moderne tant par l’association des couleurs que les matières et les finitions: le contraste jongle entre le gris souris et le jaune moutarde, le bois noir vieilli des plans de travail et les poignées au design asymétrique. Côté salon, SoCoo’c apporte son « astuce déco » avec le meuble bas qui se transforme en banquette pour mieux prolonger l’esprit lounge de l’ensemble Socoo’c en quelques chiffres:

• Création en 2007
• Contrat de franchise d’une durée de 5 ans
• Droit d’entrée de 15.000 €
• Redevance informatique : 1,5 % des achats marchandise
• Redevance publicitaire : 3 % des achats marchandise
• Investissement moyen : 250 à 400.000 €
• Apport personnel minimum de 60.000 €
• Aide au financement (sous conditions)
• CA moyen après 2 ans d’exploitation de 1.300.000 € HT

Un concept différenciant
Le concept magasin SoCoo’c privilégie la clarté et l’accompagnement pédagogique pour concevoir la cuisine. Il a d’ailleurs été primé en 2011 pour sa pertinence, par le Janus du commerce, et a également reçu le TopCom d’or. Les 250 à 400m2 d’exposition valorisent une offre commerciale complète et variée, afin de répondre aux problématiques réelles et quotidiennes des clients. L’offre « à la carte » SoCoo’c fait de la qualité une priorité, avec des meubles montés en usine, de fabrication française, triplement certifiée (certification PEFC et normes ISO 9001 et 14001) et doublement labélisée (NF Ameublement et NF Environnement Ameublement). Pour renforcer continuellement la performance des équipes de vente, la marque dispense à ses franchisés et à leurs équipes, un panel de formations et délivre, à l’issu de ses formations, un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) reconnu officiellement. La marque met également à la disposition de son réseau une équipe dédiée au recrutement qui accompagne les magasins dans leur recherche de collaborateurs et assure une présence continue, par l’intermédiaire d’un animateur réseau, des réunions régionales, des commissions thématiques et une convention bi-annuelle. Côté communication, l’enseigne propose à ses franchisés de participer à des campagnes de promotions avec des outils biens spécifiques à la marque, des recommandations et des conseils, afin de profiter des meilleures opportunités d’achat médias. Elle déploie 12 opérations trafic dans l’année, relayées multi-canaux : distribution de prospectus en boite à lettres, radio, internet et affichage. Enfin, pour entreprendre une démarche collective d’amélioration continue, à la fois de l’enseigne et des franchisés, 6 visites de clients mystère et des enquêtes de satisfaction clients et distributeurs sont réalisées chaque année.Témoignages
« Nous avons été séduits par la franchise SoCoo’c : c’est une
enseigne à l’image un peu décalée, avec des produits de qualité. Sa
politique commerciale de prix nets et justes plaît beaucoup aux
consommateurs… Le réseau est très réactif, c’est idéal pour bien
démarrer en tant que franchisé. Au bout d’un an d’exploitation, ce
n’est que du positif ! Nous avons dépassé le chiffre d’affaires
attendu« , déclare Mickael Roudier, franchisé SoCoo’c à Brives
depuis Octobre 2012.
Pour sa part, Julien Marié, franchisé SoCoo’c à Angoulême depuis Avril 2013, est lui aussi, ravi de son expérience SoCoo’c: « Je me suis tourné vers SoCoo’c car l’enseigne est positionnée sur le coeur du marché de la cuisine. J’ai été séduit par l’image jeune et dynamique de l’enseigne avec un concept de magasin abouti, tourné vers la relation client, un vrai décalage par rapport à ce que l’on peut voir sur le marché« .