Archives des Cuisine - Page 100 sur 117

05

Nov

2013

Interview de Frank Maassen, pdg de But

Blanc Brun, Cuisine, Mobilier

Univers Habitat: Vous avez repris la direction de But après la mise en place par Régis Schultz, votre prédécesseur, de plusieurs projets comme But Cosy et But City. Quelle est votre ligne directrice et comment doit évoluer But ?Frank Maassen: "Tout d'abord, je dois dire que M. Schultz a mis en place une stratégie de développement qui était bien adaptée et qui a engendré une hausse du chiffre d'affaires, notamment par le lancement de magasins But City et But Cosy en propre et le rachat de certains franchisés. Cela a renforcé notre modèle économique et notre puissance en permettant la…

04

Nov

2013

Par La Rédaction

Mise au point

Cuisine

Franke France: Nicolas Emery fait le point« Chez Franke France, nous avons lancé 2 grands projets. Tout d'abord, nous avons mis en place une nouvelle organisation commerciale, mûrement réfléchie en amont, qui a vu le jour le 1er janvier 2013. Auparavant, une première force de vente s'occupait des éviers, de la robinetterie, du tri des déchets et des hottes pour Franke, la seconde était destinée à Roblin. L'idée était donc de mettre en place un fonctionnement par famille de produits. Nous avons effectué un gros travail sur la complémentarité des marques et la professionnalisation des équipes. Notre ambition est de…

31

Oct

2013

Par La Rédaction

SoCoo’c débarque à Saint-Brieuc

Cuisine

Lancé en 2007 par le Groupe Fournier (Mobalpa, Perene), SoCoo'c propose une approche "jeune habitat" de la cuisine, en transparence et accessibilité, avec des qualités esthétiques et techniques sur des meubles montés d'usine. Couleurs dynamiques, design moderne et conception adaptée à chaque habitation et mode de vie.Le magasin de Langueux propose 400 m2 dédiés à la conception de la cuisine, avec 16 modèles d'exposition permettant dejuger de l'étendue des configurations offertes par la marque, à l'instar des implantations Grafyt Set, Ice Dark ou encore Lagoon, particulièrement plébiscitées par les consommateurs. Un « variogamme » offre quant à lui un aperçu…

31

Oct

2013

Par La Rédaction

But engagé dans le Handicap

Blanc Brun, Cuisine, Mobilier

L'emploi des personnes reconnues travailleur handicapé, un véritable engagement pour BUT.Le handicap reste un frein majeur à l'emploi. Aujourd'hui plus de 2,5 millions de personnes sont concernées aussi bien dans les secteurs publics que privés. Pour l'enseigne de proximité But, l'emploi des personnes en situation de handicap fait partie de la vie de l'entreprise.Créée en 2011 par l'enseigne, la mission handicap a pour vocation de travailler sur la sensibilisation de ses collaborateurs, la communication, le recrutement et le maintien dans l'emploi des personnes reconnues travailleur handicapé. Ainsi, tous les postes de l'enseigne leur sont désormais ouverts. Cette volonté a été…

30

Oct

2013

Par La Rédaction

Habitat s’envole

Cuisine, Mobilier

Situé sur les communes de Tremblay-en-France et Roissy-en-France, Aéroville, est un centre de commerces et de services sur un seul niveau, avec un parcours client fluide et intuitif et le plus grand centre commercial inauguré en Ile de France depuis 20 ans. C'est un véritable lieu de vie de la plateforme aéroportuaire avec une offre nouvelle et différente, dont le maître-mot est : L'évasion. Un complexe de 84.000 m2 de surface commerciale, le plus gros de foncière Unibail-Rodamco. La zone aéroportuaire de Paris - Charle de Gaulle est un pôle d'attractivité international avec plus de 60 millions de passagers par…

29

Oct

2013

Par La Rédaction

Aux fourneaux avec Sauter

Blanc Brun, Cuisine

Interactivité et convivialitéSauter va désormais animer son site lancé en juin 2013, macuisinesauter.com, de recettes, largement expliquées par la Chef étoilée, Flora Mikula, créatrice de l'Auberge Flora, située à Paris dans le 11ème arrondissement. Elle y transmettra une "cuisine de chef" à la portée de tous.Flora Mikula a été séduite par l'idée d'exprimer ses talents culinaires au travers de la marque Sauter "C'est un beau défi à relever que de sortir de ses fourneaux pour aller délivrer son savoir à des amateurs de bonne cuisine, débutants ou confirmés. Ce qui m'intéresse dans cette démarche c'est de démystifier la cuisine de…

29

Oct

2013

Par La Rédaction

FBD largement récompensé

Cuisine

Cette cérémonie s'est déroulée le 21 octobre dernier dans les salons de l'Automobile Club de France à Paris, sous le double parrainage de Madame Nicole BRICQ, Ministre du Commerce extérieur et Madame Sylvia PINEL, Ministre de l'Artisanat, du Commerce, et du Tourisme.Cuisine PlusNicolas DUPONT, franchisé de l'enseigne à Quetigny (Dijon - 21), a racheté ce magasin en mars 2011 et, en compagnie de son épouse Séverine qui l'assiste pour la partie administrative, le dirige avec réussite. Cuisines RéférencesPatricia LECAILLE et Julien VERBRUGGHE, anciennement commerciaux, ont souhaité réunir leurs compétences et se sont associés pour créer leur magasin à Boulogne Sur…

16

Oct

2013

Par La Rédaction

Interview vidéo de Vincent Bougeard.

Blanc Brun, Cuisine

14

Oct

2013

Par La Rédaction

Un rendez-vous attendu

Blanc Brun, Cuisine

Rencontres Cuisinov 2013Très appréciées, ces rencontres ont plusieurs objectifs, comme le précise Arnaud Chassaing, Directeur Marketing du Label Cuisinov: "Effectivement, elles permettent de fidéliser nos meilleurs adhérents, de renforcer la fierté d'appartenance au Réseau Cuisinov et d'apporter de la valeur et du contenu au Label".Plus de 600 participants sont attendus (adhérents, plates-formes, marques partenaires) pour partager cette parenthèse professionnelle et festive. Habituellement organisée tous les 2 ans, l'évènement revient un an tout juste après la précédente édition : "Suite au succès des Rencontres Cuisinov 2012, nous tenions absolument à conserver une dynamique de réseau et ainsi marquer cette année 2013…

14

Oct

2013

Par La Rédaction

63% couvert en 4G

Blanc Brun, Brico Jardin, Cuisine, Mobilier

En ouvrant son réseau 4G, Bouygues Telecom couvre, depuis le 1er octobre, 40 millions de Français*, soit 63% de la population. "Offrir la première grande couverture nationale 4G dès le 1er octobre, c'est un motif de grande fierté pour Bouygues Telecom. Cela signifie aussi, en tant qu'opérateur, que nous avons une responsabilité historique dans le déploiement de la 4G en France. C'est pourquoi nous avons conçu une offre à la hauteur de cet événement exceptionnel : nous offrons la possibilité à 40 millions de Français de découvrir dès à présent, gratuitement et sans engagement, cette véritable rupture technologique qui va…

09

Oct

2013

Par La Rédaction

Beko poursuit sa progression

Blanc Brun, Cuisine

En quelques années, le chemin parcouru par Beko est impressionnant. La gamme s'étoffe rapidement avec une offre qualitative et performante tant au niveau des spécificités techniques que du design. Pour preuve, les nouveautés présentées sur le dernier salon de l'IFA. Côté économie d'énergie, le lave-vaisselle DSFN 6830 affiche une capacité de 6 litres et offre la plus faible consommation d'eau sur le marché grâce à un double-filtre intégré. Grâce à son moteur à induction ProSmart, le lave-linge WMY 81447 YLB2 arbore fièrement une Classe A+++ - 40 % qui permet donc aux consommateurs de réaliser une économie de 40 %…

02

Oct

2013

Par La Rédaction

Eberhardt Frères distributeur exclusif d’ Asko

Blanc Brun, Cuisine

Univers Habitat: Pouvez-vous présenter la marque Asko ? Franjo Bobinac: Asko est une marque suédoise prestigieuse. à l'origine, elle était spécialisée dans le domaine du lavage, que ce soit avec des lave-vaisselles, des lave-linges ou des sèche-linges. Lorsque le groupe Gorenje l'a rachetée il y a 3 ans, elle était avant tout présente en Scandinavie, aux E.U. et en Australie. Aujourd'hui, c'est la marque haut de gamme du groupe. Nous avons la volonté de la développer sur les principaux marchés occidentaux, c'est pourquoi nous sommes très contents d'avoir trouvé un partenaire comme la société Eberhardt Frères pour la France. Asko…

30

Sep

2013

Par La Rédaction

FlexinFull

Blanc Brun, Cuisine

La table à induction FlexinFull de Beko:Entièrement modulable, elle offre 2 grandes surfaces de cuisson qui se divisent en 8 foyers inducteurs indépendants, qui permettent de cuisiner plusieurs plats en même temps. Elle fournit une cuisson homogène sur l'ensemble de la surface du plat quelque soit sa taille ou sa forme. Les grandes zones sont parfaitement adaptées notamment pour les poissonnières.La FlexinFull bénéficie d'une interface très précise avec des commandes par curseur sensitif, permettant 18 niveaux de réglage et une puissance jusqu'à 7.2 kW.La table détecte automatiquement la zone de cuisson où le récipient est posé et un témoin de…

30

Sep

2013

Par La Rédaction

Assistent d’Electrolux

Blanc Brun, Cuisine

Assistent d'Electrolux :Le nouveau robot culinaire de la marque Electrolux, est doté d'un moteur à transmission directe puissant (1000W), dont l'action est optimisée grâce au mouvement planétaire garantissant un mélange parfait. Il dispose de 2 sorties moteur pour permettre l'ajout de différents accessoires pour faciliter toutes les préparations: à pétrir, mixer, hâcher, battre, râper, émincer, découper et émulsionner. Assistent, bénéficie d'un corps robuste en fonte d'aluminium (Die cast), d'un variateur 10 vitesses rétroéclairé et d'un éclairage du bol mélangeur. Il est livré avec de 2 bols en inox 4,8L et 2,9L avec couvercle anti-projections et un kit pâtisserie comprenant: un…

30

Sep

2013

Par La Rédaction

Hommage à Bruno Gutierrez

Cuisine

C'est avec émotion et respect que la SALM (Société Alsacienne de Meubles) a annoncé le décès de Bruno Gutierrez.Nous publions le communiqué que nous a adressé la Salm:"Directeur Commercial et Marketing de Schmidt et Cuisinella, Bruno était une figure de l'entreprise. Investi dans ses fonctions, Bruno a toujours fait preuve d'humanité et d'implication tant auprès des équipes que des réseaux dont il était très proche". Anne Leitzgen, Présidente de la SALM, témoigne sa reconnaissance pour un homme qu'elle a toujours estimé : « Cette semaine, Bruno Gutierrez nous a quittés après dix mois de lutte contre le cancer. Nous perdons…

18

Sep

2013

Par La Rédaction

Un anniversaire exceptionnel

Cuisine

L'évènement est de taille, aussi Cuisine Plus a mis les bouchées doubles pour le plus grand plaisir des consommateurs. En effet, l'enseigne offrira deux voiture FIAT 500, d'une valeur de 15 700€ chacune, à gagner par tirage au sort. Une voiture sera d'ailleurs exposée sur le parking de chaque magasin afin de susciter la curiosité des consommateurs.De plus, des offres produits particulièrement intéressantes seront proposées pendant cette période, soit du 21 septembre au 31 octobre:Une sélection de cuisines à prix cadeauDe l'électroménager haut de gamme BOSCH dont les prix très étudiés permettront de surclasser l'équipement de la cuisineEt des bons…

18

Sep

2013

Par La Rédaction

Coup de foudre en cuisine

Blanc Brun, Cuisine

Neff défie les cuisiniers amateurs avec un grand jeu-concours.La marque propose de mettre son expertise en matière de cuisson vapeur à la portée de tous les amoureux de cuisine, du 4 au 20 décembre. Pour ce faire elle organise une tournée nationale dans 10 villes de France au cours de laquelle les 100 gagnants du jeu concours "Coup de foudre en cuisine" participeront à un cours à L'atelier des chefs.Le concours sera lancé dans la presse gastronomique et quotidienne, sur Internet et dans les points de vente Neff, dans lesquels les vendeurs relaieront l'information directement aux consommateurs.Ce jeu concours s'adresse…

17

Sep

2013

Par La Rédaction

Le commerce physique à l’ère du digital

Blanc Brun, Brico Jardin, Cuisine, Mobilier

Pascal Thomas, Président-directeur général de Mappy, a dévoilé le 12 septembre dernier le premier Livre Blanc de Mappy.Ce livre blanc s'appuie sur une étude Mappy/BVA qui dessine le paysage en pleine mutation des relations entre commerçants et consommateurs. Sans mettre en concurrence e-commerce et commerce physique, l'enjeu vital qui se dessine pour le commerçant est celui d'une visibilité online forte qui maintienne l'attractivité du magasin auprès d'un consommateur de plus en plus connecté. Comment les commerçants peuvent-ils donc exploiter les opportunités du web pour en faire une utilisation efficace (et adaptée aux nouveaux parcours d'achats) vers le commerce traditionnel? C'est…

17

Sep

2013

Par La Rédaction

Trophées, diplômes, récompenses

Cuisine

Le jury du concours IREF "MEILLEURS FRANCHISES ET PARTENAIRES DE FRANCE" a décidé d'attribuer le trophée et le diplôme IREF (Fédération des Réseaux Européens de Partenariat et de Franchise) récompensant les lauréats du 26ème concours, à 3 enseignes du groupe FBD : Cuisine Plus, Ixina, et Cuisines Références.Les lauréats sont: Nicolas DUPONT - CUISINE PLUS à DIJON (21)Olivier ROPARS - IXINA à VANNES (56) et SAINT-BRIEUC (22)Patricia LECAILLE et Julien VERBRUGGHE (associés) - CUISINES REFERENCES à BOULOGNE SUR MER (62)La cérémonie de remise des trophées se déroulera à Paris le 21 octobre prochain.

13

Sep

2013

Par La Rédaction

Interview de Philippe Detavernier

Cuisine, Mobilier

« Quand nous arrivons sur une zone, nous créons l'événement »Philippe Detavernier, directeur général de Alinéa, présente la nouvelle stratégie de conquête de l'enseigne et ses orientations pour 2013-2014. Univers Habitat: Pouvez-vous nous rappeler comment est née Alinéa ?Philippe Detavernier: L'histoire a commencé dans le Sud de la France, à la fin des années 1980. A l'époque, Gérard Mulliez, le fondateur d'Auchan, avait demandé à ses directeurs de magasins de trouver de nouveaux concepts et, selon ses mots, de « créer des affaires ». Le directeur d'Auchan Aubagne de l'époque, accompagné de deux chefs de rayon, a répondu à cet…