Franck Écalard, directeur général de Cuisine Plus : « Nous entamons une transition importante sur les prochaines années »
L’enseigne Cuisine Plus, qui fait partie du groupe FBD, prépare cette année une véritable transformation. Ajustement de l’offre, nouvelle communication, évolution de la formation… Franck Écalard, directeur de l’enseigne, nous en dévoile les tenants et les aboutissants. Comment se porte l’enseigne Cuisine Plus en 2025 ? Franck Écalard : L’enseigne Cuisine Plus se porte très bien. Nous sommes sur une bonne lancée, puisqu’à fin septembre, notre chiffre d’affaires progressait de l’ordre de + 7 %. Cela signifie que nous sommes en reconquête de parts de marché, étant donné que l’IPEA donne le secteur à environ + 3 % sur la…
