Réussir la cuisson du Foie gras!
Réussir la cuisson du foie gras, pour 48% des Français*, le foie gras est le plat le plus emblématique du patrimoine de la gastronomie française. Ce produit, se retrouve sur toutes les tables au moment des fêtes de Noël.Le four posable Gourmet Pro de Rowenta relève le défi: doté d'une chaleur tournante absolument uniforme et d'une régulation de température de 5°C (capteur thermostat intelligent), offre une cuisson parfaitement homogène et précise. 28 menus préprogrammés qui définissent les modes, temps et températures. Même les recettes les plus élaborées comme le foie gras sont à la portée de tous : aucun risque de surcuisson. Grâce à la faible température. Plus besoin de bain-marie, de manipulation délicate ni de surveillance. Plébiscitée par les plus grands chefs, cette cuisson lente et douce (65-90°C) lui…