Le spécialiste des équipements de cuisine Novy et le fabricant et distributeur de surfaces innovantes pour les secteurs de l’architecture et du design Cosentino, ont annoncé, en septembre dernier, le lancement de leur nouveauté Novy Undercover. Pour la première fois, ils sont parvenus à créer une table de cuisson à induction intégrée dans un plan de travail en Dekton.
L’alliance des deux marques premium Novy et Cosentino apparaît comme une évidence. Elles sont parvenues à créer, de concert, une innovation encore unique en son genre baptisée Novy Undercover. Il s’agit d’un plan de travail de 20 mm en Dekton, matériau durable et compact développé par Cosentino, dont la particularité est d’intégrer une nouvelle plaque de cuisson invisible. Seules des gravures subtiles et des indications LED indiquent sa présence. « Grâce à cet aspect presque invisible, la cuisine devient un lieu central de la maison, adapté à diverses activités, de la préparation au repas, en passant par les dîners conviviaux, le travail à domicile et bien plus encore », précisent les deux créateurs.
Une performance technique invisible
D’un point de vue technique, cette surface de cuisson multifonctionnelle offre 3 ou 4 zones de températures avec une puissance de 3700 W. Flexibles, elles s’adaptent à tous types de récipients, y compris les plus grands. La puissance de chaque zone peut être ajustée sur 10 niveaux, et la minuterie intégrée offre des préréglages pour une cuisson précise.
Discrets et élégants, les points centraux indiquent l’emplacement des casseroles. Leur capteur de température permet de mesurer leur chaleur pendant la cuisson. La table de cuisson est également équipée d’une télécommande sans fil intuitive alliant boutons physiques et écran tactile. Et côté design, Novy et Cosentino poussent la personnalisation à son paroxysme puisque Novy Undercover propose 40 finitions et 3 couleurs (argent, noir ou or) de points centraux, pour un plan de travail adapté à tous les goûts. Au total, plus de 240 options sont disponibles.
La sécurité est au cœur du design de la plaque de cuisson Novy Undercover. Projeté à la fois sur la surface de cuisson et au sol, un indicateur LED rouge discret signale de manière intuitive la présence de chaleur résiduelle. Ce système d’alerte s’éteint automatiquement lorsque la surface est refroidie, garantissant ainsi une utilisation en toute sécurité. Disponible dès le printemps 2025, cette innovation, couplée à une garantie de 5 ans sur la plaque à induction et de 25 ans sur le plan de travail en Dekton, témoigne de l’engagement de Novy en matière de durabilité et de fiabilité.
La surface Dekton de Cosentino
Créée par Cosentino, Dekton est une surface en porcelaine neutre en carbone et fabriquée à partir mélange sophistiqué d’un processus de pressage ultra-compact et de minéraux conçus avec Sinterized Particle Technology (TSP). Cette technologie innovante confère à Dekton les propriétés suivantes : résistance aux rayures, aux taches, aux chocs thermiques et aux UV. Fabriqué en grandes plaques et proposant 5 épaisseurs ainsi qu’une large palette de couleurs, Dekton est utilisé pour les plans de travail, les revêtements de façades et de sols, ainsi que pour le mobilier haut de gamme. En plus de son engagement environnemental, avec des produits contenant jusqu’à 85 % de matériaux recyclés, la marque Dekton offre une garantie de 25 ans.
