
SoCoo’c : ouverture de nouveaux magasins à Saumur, Aix-en-Provence, Perpignan, Tarbes et Seyne-sur-Mer
Interview de Bernard de Choulot pour son deuxième magasin SoCoo'c à Saumur Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir un deuxième magasin SoCoo'c ? J'ai ouvert mon premier magasin à Angers il y a 10 ans, au démarrage de l'enseigne. Fort du succès de celui-ci, j'ai sauté sur l'occasion, lorsqu'elle s'est présentée, en ouvrant un deuxième point de vente à Saumur où la demande du client était très forte. Qu'est-ce qui vous a séduit dans cette enseigne ? SoCoo'c propose un concept en phase avec les attentes du marché. Pour moi, l'enseigne a su réconcilier le consommateur avec les cuisinistes.…