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Etude Ifop x Pyrex : l’air fryer transforme durablement la cuisine des Français

Pyrex révèle, en collaboration avec l’Ifop, les résultats d’une étude portant sur le rapport des Français avec l’air fryer, petit électroménager en vogue depuis plus d’un an. L’appareil semble s’installer durablement dans les cuisines, tandis que Pyrex simplifie son usage avec des accessoires.

La marque spécialiste des accessoires de cuisson Pyrex dévoile, en partenariat avec l’Ifop, les résultats d’une étude sur l’impact de l’air fryer sur le quotidien des Français. Près d’un Français sur deux (45 %) en possède un chez lui aujourd’hui, avec 19 % qui désirent s’équiper parmi ceux qui n’en ont pas. Sa dynamique très récente – plus d’un sur deux acquis il y a moins d’un an – ne semble donc pas près de s’essouffler.

Si cet appareil séduit particulièrement les 25-49 ans, il change la manière de cuisiner de 80 % de ses possesseurs. Un tiers déclarent même que ce changement est profond. Plus de 8 utilisateurs sur 10 s’en servent au moins une fois par semaine, et près de 20 % l’utilisent quasiment tous les jours.

Pour les Français, l’air fryer apparaît comme une réponse adaptée aux contraintes du quotidien. 54 % citent le gain de temps comme principal bénéfice de l’appareil, 34 % la simplification du quotidien, 31 % la possibilité de cuisiner plus sainement et 27 % les économies d’énergie.

L’air fryer incarne une transformation profonde du rapport des Français à la cuisine. 88 % considèrent que cet appareil la rend plus accessible aux personnes peu habituées à cuisiner. 81 % estiment qu’il permet de cuisiner plus sainement, tandis que 84 % pensent que l’appareil modernise la manière de cuisiner. 73 % considèrent qu’il s’agit d’un produit qui s’adresse à toutes les générations. L’étude confirme également que l’air fryer bénéficie d’une image positive auprès de ses utilisateurs, ce qui confirme que l’expérience d’usage renforce l’adhésion.

L’étude identifie tout de même quelques points de friction avec ce petit électroménager : sa capacité limitée, une cuisson parfois inégale, le nettoyage et le manque d’accessoires adaptés. Face à ce constat, la marque Pyrex a commercialisé dès 2024 une gamme en verre spécialement conçue pour l’air fryer. Fabriqués en verre borosilicate, ces plats offrent une résistance aux chocs et aux températures élevées, jusqu’à 350 °C.

Étoffée l’an dernier, cette gamme a rencontré un fort succès, avec plus d’un million de plats vendus dans 54 pays. « Avec cette nouvelle génération de plats dédiés à l’air fryer, nous allons encore plus loin en simplifiant chaque geste et en améliorant l’expérience au quotidien. Nous sommes convaincus que cette innovation a tous les atouts pour devenir l’un des plus grands succès de la marque Pyrex », soutient Géraldine Fiacre, PDG de La Maison Française du Verre, groupe responsable des marques Pyrex et Ôcuisine.

Cette année, Pyrex poursuit le développement de sa gamme d’accessoires pour air fryer. La principale nouveauté consiste en un système de poignée amovible clipsable sur de nouveaux récipients en verre. Cette innovation en acier inoxydable permet de placer et retirer ces plats de l’air fryer en toute sécurité. Deux tailles sont disponibles : une capacité de 2 litres pour les air fryers à panier simple, et un format de 1,5 litre pour les appareils à double panier. Ces produits se positionnent aux alentours des 16 €.

En parallèle, Pyrex développe une gamme d’accessoires pour air fryer en métal. Un plat Un plat décliné en version carrée ou ronde dispose également d’une poignée pour simplifier son utilisation. Viennent s’y ajouter depuis le 1er juillet un moule rectangulaire ainsi qu’un set de 4 moules à muffin individuels, à partir de 9,95 €. Ces ustensiles en acier carbone de 0,5 mm sont recouverts d’un revêtement antiadhésif conforme à l’air fryer et garanti sans PFAS. Ils sont certifiés pour une température allant jusqu’à 230 °C.

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Par Maxime Gouet

Journaliste

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