Fondée en 1901 à Omegna, dans le Piémont, la marque italienne intégrée au Groupe Seb célèbre, en 2026, ses 125 ans d’existence. L’occasion, pour Lagostina, de présenter une collection limitée et de faire le point sur ses résultats.
Depuis ses premiers couverts en fer étamé jusqu’à l’introduction de l’acier inoxydable en 1933, Lagostina a construit son identité autour d’une cuisine associant élégance, durabilité et performance. Cette stratégie de positionnement haut de gamme se traduit aujourd’hui par des résultats en nette progression : la marque a enregistré une hausse de 30 % de son chiffre d’affaires en 2025, une dynamique qui se poursuit en 2026. Lagostina réalise désormais un chiffre d’affaires d’environ 70 millions d’euros, généré principalement en Italie, en France et au Canada, ses trois marchés prioritaires.
Les poêles et casseroles en inox représentent l’essentiel de cette activité, avec 70 % du chiffre d’affaires total de la marque. La France constitue le deuxième marché de Lagostina, juste derrière l’Italie, avec 20 % des ventes. Sur le territoire français, la distribution repose sur plusieurs canaux : les spécialistes en concentrent 40 %, les circuits traditionnels 25 % et d’autres canaux de distribution 30 %, tandis que le site e-commerce de la marque ne représente que 5 % des ventes. Sur son site historique d’Omegna, en Italie, Lagostina emploie aujourd’hui 66 salariés. « De l’Italie, nous tirons notre style et notre acier. Avec passion et fierté, nous façonnons chaque détail pour transformer l’excellence en ustensiles de cuisson haut de gamme », résume Cristina Santucci, directrice du groupe Lagostina.
Accademia Limited Edition, une collection hommage au savoir-faire de la marque
Pour marquer ses 125 ans, Lagostina lance Accademia Limited Edition, une série pensée comme un hommage à sa signature esthétique et technologique. La collection se distingue par une finition en acier inoxydable brossé au design contemporain et des poignées effet cuivre. Elle intègre également la technologie Lagofusion, un procédé de diffusion de la chaleur en cinq couches, censé garantir une répartition rapide et homogène de la chaleur pour une meilleure maîtrise de la cuisson.
Par ailleurs, l’ensemble des produits Lagostina est fabriqué principalement en Italie, dans le Piémont, en Inox 18/10. Ils bénéficient d’une garantie de 25 ans et sont compatibles avec tous types de feux, y compris l’induction.
Des engagements environnementaux affichés dans la production
Au-delà de son ancrage patrimonial, Lagostina met en avant plusieurs engagements environnementaux dans son processus de fabrication. La production utilise ainsi jusqu’à 62,5 % d’énergie renouvelable, tandis que les produits affichent un taux de recyclabilité pouvant atteindre 97 %. L’inox utilisé est composé d’au minimum 90 % de matériaux recyclés, et les emballages sont fabriqués à partir de fibres contenant au moins 90 % de matières recyclées.
La marque entretient par ailleurs un ancrage italien fort à travers des collaborations avec des figures du monde culinaire et culturel : Sophia Loren en a été l’égérie emblématique à partir de 2010, tandis que le chef étoilé Simone Zanoni est partenaire de Lagostina depuis 2020. Une manière, pour la marque, de continuer à associer son offre à l’art de vivre italien.
