Spécialisée dans les solutions logicielles pour cuisinistes, la société allemande Carat poursuit son développement en France. Emmanuel Bastian, responsable commercial, nous dévoile les dernières ambitions et innovations d’une entreprise qui sait se démarquer de la concurrence.
- Pouvez-vous nous présenter la société Carat ?
Emmanuel Bastian : Depuis sa création en 1989, Carat est un pionnier dans la digitalisation du métier de cuisiniste. Dans une époque dominée par le papier et le stylo, nous avons su exploiter l’émergence de l’informatique pour proposer des solutions plus rapides et plus précises aux professionnels de la cuisine. Aujourd’hui, avec 160 collaborateurs et sans actionnaire externe, Carat maintient son indépendance et sa capacité d’innovation. Chaque fonctionnalité est développée dans nos bureaux près de Francfort, en réponse directe aux besoins de nos clients. De plus, l’entreprise rayonne aujourd’hui à l’international avec 50 000 utilisateurs dans 80 pays, générant 3 millions de planifications par an. Particulièrement forte en Allemagne et en Autriche, où elle détient une importante part de marché, Carat s’est également implantée en Chine ces six dernières années.
- Quel est son positionnement sur le marché français ?
E.B. : Sur le marché français, où la société est présente depuis 2018 sous le nom de Carat France, nous nous démarquons par une approche unique et directe. En effet, nous sommes les seuls à sillonner la France pour promouvoir notre logiciel directement auprès des magasins. Notre mot d’ordre ? Une rigueur au millimètre et au centime près, le tout à un tarif juste qui correspond aux attentes précises du client.
- Quelles ont été les innovations majeures présentées lors d’EspritCuisine 2024 ?
E.B. : Incontournable pour nous, l’événement EspritCuisine a été l’occasion de dévoiler la nouvelle version de Carat emotion, une avancée majeure dans la visualisation 3D. Le client peut se déplacer virtuellement dans sa future cuisine et découvrir des détails particulièrement réalistes : la fumée s’échappant des casseroles, les flammes dans la cheminée, les reflets sur les surfaces… Tout est calculé en temps réel pour un rendu le plus réaliste possible. En parallèle, nous présentions une nouvelle solution Cloud, permettant une interconnexion totale des données et des licences. Via Carat services – une application professionnalisante pour les poseurs et disponible sur smartphones et tablettes –, nous proposons la gestion intégrale de pose, incluant la signature du client final retransmise dans le cloud, ainsi que la fonction de création et de planification des dates.
Lancé initialement en Allemagne en mai 2024, nous avons également développé notre nouveau système ERP baptisé kitchenstox. Il permet une gestion complète de la relation client : enregistrement des données, suivi des projets, gestion des contacts et des e-mails, facturation électronique… Bien qu’il n’ait pas été encore présenté en France, il s’agit d’un outil complet qui accompagne le professionnel tout au long de la relation client.
- Avez-vous des projets de développement pour l’avenir ?
E.B. : Notre laboratoire d’innovation, Carat labs, travaille activement sur l’intégration de l’intelligence artificielle. Outre l’évolution majeure sur Carat emotion, un autre projet concerne la simulation des ouvertures de meubles, que nous espérons présenter en septembre. L’objectif est de proposer une expérience totalement personnalisée, adaptée à chaque configuration de cuisine. L’entreprise cherche également à étendre son expertise à de nouveaux domaines. Carat poursuit aussi sa stratégie de partenariats industriels. Notre ambition est de rendre ces solutions accessibles à tous les professionnels, des grands groupes aux indépendants.
> Article extrait du Magazine Univers Habitat n°55 – Hiver 2024-2025 –, à consulter gratuitement ici
