Sage lance le Smart Oven™ Pizzaiolo, le four atteignant 400°C pour une pizza prête en 2 minutes
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De véritables pizzas traditionnelles à la maison : comme à la pizzeria, et cuites en 2 minutes Après quatre ans de recherche et de développement et de rencontres avec plus grands pizzaiolos de Naples, fief de la pizza italienne, Sage a réalisé une prouesse technologique en produisant un four qui apporte toute la puissance d'un four à pizza traditionnel à bois (400°C). Il reproduit les trois types de chaleur générés par un four à briques : conductrice, rayonnante et convective. » Jusqu'à présent, les fours à bois en briques qui peuvent coûter jusqu'à 20 000€ étaient la seule option pour faire une pizza vraiment authentique grce à leur chaleur conductrice, rayonnante et convective à haute température. Le ménage moyen n'a ni les moyens ni l'espace pour accueillir un de ces…
