Reconnu pour son expertise en ingénierie, le spécialiste allemand du froid continue de développer les standards à travers la refonte de son offre de caves à vin. Après avoir entièrement renouveler son offre de froid encastrable et pose libre, Liebherr révèle ses 14 nouvelles caves de vieillissement dites « monotempérature ».
En s’appuyant sur ses fondamentaux cette fois-ci actualisés et renouvelés – qui correspondent au maintien de la température au degré près, au taux d’humidité supérieur à 50%, à l’apport continu d’air frais protégé, à l’absence de vibrations, à l’écran renforcé face à la lumière du soleil, à la classe énergétique E (porte pleine) et F (porte vitrée) et à l’embarquement d’une connectivité -, Liebherr dévoile sa nouvelle offre composée de :
- 6 modèles GrandCru et 5 modèles GrandCru Sélection, dédiés aux amateurs passionnés, soucieux de respecter tout l’art de la conservation des vins ;
- 3 modèles Perfection, dont les fonctionnalités et équipements sont conçus pour répondre à l’usage intensif des professionnels.
14 références dernière génération : digitalisation, sécurité, silence et confort à l’honneur
Chacune des nouvelles caves à vin développées par Liebherr revêtent des caractéristiques dignes d’une technologie de pointe.
La nouvelle électronique digitale tactile 2,4’ permet, tout d’abord, un maintien parfait de la température. Les fluctuations qui fatiguent le vin et nuisent à son épanouissement sont écartées : toutes variations ou une porte mal refermée sont signalées à l’utilisateur. Sur un modèle à porte pleine ou vitrée, le bandeau de commandes est visible depuis l’extérieur. L’affichage précis, quant à lui, offre un contrôle permanent sur la qualité du climat de conservation, au degré près de +5°C à +20°C. Les flèches de navigation facilitent la prise en main du menu. Autre grande évolution en matière d’hygrométrie pour que le bouchon garde son rôle protecteur, le taux d’humidité est ajustable depuis l’écran d’accueil grâce à des fonctionnalités dédiées : les modèles GrandCru et Perfection proposent HUMIDITY SELECT, deux niveaux – faible ou élevé – reconnaissables par des pictogrammes en forme de gouttes ; la série GrandCru Sélection se dote de l’HUMIDITY CONTROL qui permet un contrôle actif et automatique de l’hygrométrie par pas de 5 %, de 50 à 80 %, et affiche le taux d’humidité réel en permanence sur l’écran d’accueil.
Liebherr a également développé une alarme, qui informe l’utilisateur en cas de taux critique d’hygrométrie inférieur à 50 % et a également introduit 2 sondes internes InfinityProtection. Ces capteurs de contrôle protègent les vins des fluctuations de température en surveillant la température de consigne entre 5 °C et 20 °C. Nouveaux dans cette gamme dernière génération, ces éléments supplémentaires permettent de stocker les bouteilles les plus onéreuses en totale sérénité. De plus, le spécialiste allemand a mis au point une protection renforcée pour la maturation des vins. Pour rappel, Liebherr équipe toutes ses armoires de vieillissement de filtres à charbon actif. Faciles à changer, ils protègent du développement de mauvaises odeurs. La génération de caves à vin 2023 intègre une nouvelle fonctionnalité qui rappelle tous les six mois le remplacement du filtrepour conserver un climat de conservation optimal. Autre nouveauté : le format du filtre FreshAir devient universel à l’univers du froid Liebherr.
En parallèle, Liebherr propose des armoires vitrées au triple vitrage renforcé. Il se compose d’un triple vitrage securit teinté intégrant 2 couches de revêtement d’oxyde métallique pour un contrôle solaire et une isolation du verre renforcés. Un bouclier transparent, qui filtre les rayons UV, prévient des effets néfastes de la lumière et participe à l’optimisation des performances énergétiques : les nouvelles armoires de vieillissement vitrées sont toutes classées F. La marque prône également le silence, puisque les nouvelles références GrandCru, GrandCru Sélection et Perfection affichent un niveau sonore réduit : 38 dB(A).
D’autres caractéristiques offrent un confort d’utilisation non négligeable. Les caves GrandCru Sélection et Perfection sont équipées de série pour la connectivité et les caves Grand Cru parées pour recevoir laSmartDeviceBox si l’utilisateur souhaite faire évoluer son appareil. De plus, des notifications d’état et d’alarme sont envoyées directement sur le smartphone, par exemple si la porte a été laissée ouverte, des réglages de base tels que les systèmes d’éclairage, la surveillance ou le réglage de la température de l’armoire sont disponibles et des notifications d’entretien sont reçues directement sur smartphone pour alerter par exemple sur le changement du filtre.
De plus, cette nouvelle génération de caves à vin se dotent d’une lumière élégante : les modèles GrandCru se parent d’un éclairage LED plafonnier, les GrandCru Sélection d’une colonne lumineuse à LED tandis que les modèles Perfection, d’une double colonne LED qui longe de haut en bas la cuve.
En outre, le nouveau système EasyFill maintient la porte de l’appareil ouverte sur un angle supérieur à 90°, et le système SoftClosing permet de la refermer délicatement et automatiquement, sans perturber le repos des vins, dès lors que l’angle d’ouverture passe sous les 90°. Enfin, les caves à vin sont livrées avec des clayettes en bois de hêtre non traité et imputrescible. L’agencement est totalement flexible avec une possibilité de réglage en hauteur des clayettes tous les 3 cm. Afin d’exploiter pleinement la capacité de stockage, les bouteilles peuvent être rangées col à col sur les clayettes. Pour les collections les plus précieuses, les modèles de la série GrandCru Sélection intègrent une fermeture de porte avec serrure classique et par code PIN sur les modèles Perfection. Les alarmes visuelle et sonore, ainsi que le verrouillage du bandeau de commande, constituent également une protection complémentaire.
Photos : © Liebherr
