SEVERIN entre dans le Smart Home avec ses deux barbecues électriques connectés premium, SEVO

Le Groupe SEVERIN lance ses barbecues électriques connectés SEVO : Une nouvelle expérience de la cuisson maîtrisée à distance
www.severin.com/fr

En 2021, SEVERIN lance deux modèles » intelligents « dans sa gamme premium SEVO avec une application dédiée SEVERIN App, téléchargeable gratuitement sur App Store :

1. Barbecue sur chariot PG 8139 SMART CONTROL GTS
2. Barbecue sur table PG 8138 SMART CONTROL GT.

Une fois les deux sondes thermiques placées dans la cuve et la pièce de viande ou de poisson, il suffit à l’utilisateur de démarrer le barbecue via l’unique bouton central. La connexion au smartphone ou à la tablette s’effectue en quelques secondes. Toutes les fonctionnalités de l’appareil » physique « sont accessibles sur l’application.

» SEVERIN App. «* : Confort et praticité
Depuis la maison, le transat ou même la piscine, l’utilisateur :

• suit la cuisson sur son écran
• peut régler en instantané et avec précision la température de l’appareil, la température à coeur et la minuterie.
• recevoir des notifications push lui indiquant qu’il faut retourner la viande ou le poisson, retirer les légumes, etc.

L’application » SEVERIN App. « est dotée d’un onglet de Recettes à réaliser en suivant les différentes étapes de préparation.
Pratique, l’utilisateur peut renseigner en amont le poids de sa viande afin que le temps de cuisson s’adapte automatiquement.

Nouvelle zone de chauffe 100 % flexible et performante
PG 8139 SEVO SMART CONTROL GTS et PG 8138 SEVO SMART CONTROL GT sont les deux seuls appareils du marché à être pourvus d’une résistance à trois zones de chauffe, contrôlables indépendamment pour une cuisson totalement maitrisée.

1. » BoostZone «, une double résistance brevetée SEVERIN qui atteint une puissance maximale de 500° C en 10 minutes. Idéale pour saisir et obtenir de belles marques de grille dignes des restaurants !
2. » HotZone «, idéale pour les grillades allant jusqu’à 340 °C,
3. » LowZone «, à l’extérieur de la grille pour une cuisson lente et indirecte des poissons, rôtis…

* L’application sera disponible en français au second semestre 2021. évolutive, elle intégrera au fil du temps de nouveaux appareils connectés SEVERIN.

La performance signée SEVO

Les barbecues sur chariot PG 8139 SEVO SMART CONTROL GTS (doté de grandes tablettes latérales (67 x 41 cm ), et sur table PG 8138 SEVO SMART CONTROL GT s’inscrivent dans la continuité de la gamme premium SEVO lancée il y a un an : des modèles innovants, puissants, design et simples d’utilisation pour cuisiner comme un professionnel.

Côté puissance, au-delà de la fonction » BoostZone « à 500°C, les deux modèles se distinguent par
leurs trois inserts demi-cylindriques, placés dans le bac à eau. Brevetés SEVERIN, ces composants réfléchissent la chaleur sur toute la surface de la grille de manière optimale. Les grillades en périphérie sont désormais prêtes en même temps que les autres. La température
demandée est également atteinte plus rapidement favorisant des économies d’énergie.

Le bouton rotatif au LED permet de sélectionner les trois différentes zones de chauffe : (BoostZone, HotZone et LowZone). Une fois le choix effectué, l’utilisateur peut affiner la température entre 80°C et 500°C avec une plage de mesure de 10°C.

La couleur du bouton change en fonction de la température :

• bleu en veille,
• orange inférieur à 340°C,
• rouge entre 340 et 500°C
• et violet inférieur à 150°C en mode LowZone.

Deux sondes thermiques permettent de surveiller la cuisson à coeur ou la température dans la cuve. Le contrôle s’effectue au degré près sur une plage de 10 à 300°C. Toutes ces fonctionnalités peuvent être pilotées sur le barbecue virtuel de l’application.

Cuisiner varié et en quantité
Leur large grille robuste en inox d’une épaisseur de 7 mm de diamètre (L. 415 x l. 315 mm – environ 1 300 cm²) permet de cuire de belles pièces de viande ou de poisson, en simultané avec des légumes marinés à l’huile d’olive. La grille reste droite et ne se déforme pas sous le poids des denrées ou la chaleur intense. Elle se sépare en deux parties pour faciliter son passage au lave-vaisselle.

Son couvercle intégré assure une cuisson lente à l’étouffée.
La cavité chauffe lentement et à basse température les grosses pièces de viande, les poissons entiers, ou même une pizza. Pour les adeptes du » grill « traditionnel, il suffira de basculer le couvercle en mode » pare-vent « pour préparer des aliments bien dorés (côtelettes, merguez, pavés de thon…). Lorsque le couvercle du barbecue est fermé, celui-ci reste froid côté extérieur grce au revêtement SafeTouch. Un réel avantage en mode connecté car même si les parents sont éloignés de l’appareil, les enfants peuvent jouer à proximité en toute sécurité.

Prix de vente publics conseillés :
Sur chariot PG 8139 SEVO SMART CONTROL GTS = 899,99 € TTC
Sur table PG 8138 SEVO SMART CONTROL GT = 799,99 € TTC