Samsung présente son guide pratique du micro-ondes

Pratiques et tendances : les micro-ondes se réinventent

Présents dans 9 foyers français sur 10*, les micro-ondes se sont imposés dans les cuisines comme un incontournable. Ils sont à la fois ultra pratiques et simples d’utilisation. Fort de 40 ans d’innovation dans la conception de microondes, Samsung fait le point sur l’offre et les technologies disponibles sur le marché et dévoile comment exploiter pleinement tout leur potentiel.

Les micro-ondes permettent aujourd’hui de réaliser des recettes élaborées grce à une multitude de fonctionnalités avancées, qui restent souvent méconnues. En parallèle, ils deviennent de plus en plus design, et s’intègrent parfaitement dans toutes les cuisines et tous les intérieurs. C’est notamment le cas de la nouvelle gamme de Samsung, qui arbore des lignes fluides, modernes, et des finitions haut de gamme.

Solo, Gril ou Combiné ?

Pour bien choisir son micro-ondes, il est important de savoir ce que l’on en attend. Différentes fonctionnalités sont en effet disponibles, qui répondent à des besoins très variés. Outre les traditionnelles fonctions de réchauffage et de décongélation, il est possible, avec certains modèles, de préparer des légumes à la vapeur, des frites croustillantes, un poulet rôti, ou encore des cookies, tout en gagnant du temps par rapport à un four traditionnel.

• Les micro-ondes Solo : ils sont uniquement dotés de la cuisson par ondes, permettant essentiellement de réchauffer un plat ou de décongeler des aliments. Certains sont toutefois dotés de fonctionnalités telles que la décongélation rapide ou la cuisson vapeur. Il est alors possible de faire cuire des filets de poisson, des légumes ou encore des desserts en quelques minutes.
• Les modèles Gril : En plus de la cuisson par ondes, ils sont dotés d’une résistance située sur la voûte du micro-ondes. Elle permet notamment de faire gratiner les plats une fois cuits ou réchauffés, pour un résultat optimal. Quant au plat croustilleur, il offre la possibilité de réaliser facilement des pizzas, des tartes ou encore des quiches aussi savoureuses qu’avec un four traditionnel.
• Le micro-ondes Combiné : Il reprend les fonctions des modèles Solo et Gril, en ajoutant la chaleur tournante d’un four traditionnel, grce à une résistance supplémentaire et à un ventilateur, qui fait circuler la chaleur dans l’ensemble du four. Il est donc possible de réaliser des plats complexes. Les Combinés garantissent un vrai gain de temps.

Un élément de décoration intérieure à part entière

Le micro-ondes équipe aujourd’hui la quasi-totalité des cuisines françaises, qui sont de plus en plus ouvertes. Or, si les micro-ondes ont pu avoir, pendant longtemps, un aspect avant tout fonctionnel, ils tendent aujourd’hui à devenir un élément de décoration intérieure à part entière. Les constructeurs s’attachent en effet à répondre à cette demande en proposant des modèles élégants, aux lignes épurées, de différentes couleurs, utilisant des matériaux nobles comme le verre, des écrans sensitifs, ou encore des LEDs blanches.

Les fonctionnalités Samsung

Samsung propose un éventail très large de technologies pensées pour faciliter la vie de leurs utilisateurs.

• La technologie Quick Defrost réduit fortement le temps nécessaire à la décongélation, tout en préservant l’aspect et les qualités nutritionnelles des aliments.
• La fonction Gril Fry offre la possibilité de cuire, rôtir et griller sans huile les aliments grce à une combinaison de la cuisson par ondes, de la résistance et du plat croustilleur
• La cavité en céramique émail offre non seulement de meilleures performances de cuisson mais aussi une excellente résistance à l’usure et à l’abra
• La technologie Speed Gourmet, qui équipe les nouveaux combinés Samsung, assure une cuisson uniforme et jusqu’à deux fois plus rapide par rapport à un combiné classique.
• La fonction Air Fry permet quant à elle de cuisiner toutes sortes de fritures grce au nouveau plat croustilleur Samsung. Il élimine les excès de graisse pour une cuisson plus saine et savoureuse, et un nettoyage facilité.
• Avec la nouvelle fonction Dessert, il est possible de préparer facilement et rapidement des cakes, des boissons chaudes, ou encore des Mug cakes en utilisant les menus automatiques du micro-ondes.
• La fonction désodorisation élimine les odeurs de cuisson en évacuant l’air hors de la cavité du micro-ondes.
• En 30 secondes seulement, la fonction Browning Plus fait dorer les plats en fin de cuisson pour un effet gratiné et un résultat encore plus gourmand.

La nouvelle gamme de micro-ondes de Samsung se distingue par ses lignes modernes et élégantes ainsi que par ses coloris tendances (blanc, gris galet, charbon et noir). Les différents modèles qui la composent ont été pensés pour s’intégrer facilement dans toutes les cuisines et offrent de nombreuses finitions premium. C’est le cas du panneau de commande sensitif en verre, ou encore de l’affichage en LED blanche. Les paramètres de cuisson et l’heure disposent par ailleurs d’un affichage plus large, pour une meilleure lisibilité et une expérience simplifiée.

1. Micro-ondes Solo 23L Blanc MS23T5018AW – Idéal en complément d’un four traditionnel, il permet de décongeler des aliment rapidement grce à la technologie Quick Defrost, tout préservant les textures et les qualités nutritionnelles. La fonction Dessert permet également de préparer des desserts simples tels que des cakes ou des gteaux facilement et rapidement ;
2. Micro-ondes Gril 30L Gris Galet MG30T5018AG – Ce gril permet de gratiner ou dorer les aliments grce à la fonction Gril Fry, associée au plat croustilleur. La cuisson est plus saine car elle se fait sans huile. Ce modèle bénéficie également de la fonction Auto Cook. Il suffit de choisir parmi une sélection de plats fréquemment cuisinés, d’indiquer le poids des ingrédients et de lancer la cuisson pour qu’il soit parfaitement préparé ;
3. Micro-ondes Combiné 35L Gris Galet MC35R8088LC – Ce micro-ondes est parfait pour les personnes ne possédant pas de four traditionnel. Polyvalent, il permet de réchauffer, décongeler, gratiner ou dorer mais aussi cuire des plats grce à la chaleur tournante. Avec la fonction Air Fry et le nouveau plat croustilleur, il offre la possibilité de préparer des frites ou des nuggets en assurant une cuisson croustillante et savoureuse. La technologie Speed Gourmet assure un gain de temps important par rapport aux autres fours, avec une cuisson jusqu’à deux fois plus rapide. Il est également doté d’une cloche de cuisson vapeur, qui préserve la texture et la saveur des aliments lorsqu’ils sont réchauffés tout en évitant de salir l’intérieur du four. Elle permet également de cuire à la vapeur.

* Source : GIFAM Le panoramique de l’électro